Разбираемся вместе с экспертами, как без особых усилий расходовать больше калорий.
- Наталья Антонова, врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника»;
- Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, эксперт по работе с ДНК-тестами
Главный редактор, заведующий хирургическим отделением
Задать вопрос
Врач-хирург высшей квалификационной категории, доктор медицинских наук, профессор кафедры общей хирургии АГМУ.
Содержание
- Что такое метаболизм
- На что влияет метаболизм
- Что такое нарушение метаболизма
- Ускоренный метаболизм
- Замедленный метаболизм
- Что может ускорить метаболизм
- 1. Лежите на диване
- 2. Откажитесь от вечернего бокала вина
- 3. Выбирайте здоровые десерты
- 4. Пританцовывайте
- 5. Пейте кофе
- 6. Компенсируйте недостатки сидячего образа жизни
- 7. Ешьте больше овощей
- 8. Не переживайте о перекусах
- 9. Занимайтесь спортом хотя бы пять минут в день
- 10. Старайтесь больше гулять
- Комментарии экспертов
- Что такое инсулинорезистентность? Симптомы и причины
- Роль инсулина в организме
- Что такое инсулинорезистентность?
- Что вызывает инсулинорезистентность?
- Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
- Высокие дозы стероидов, которые принимаются дольше нескольких недель
- Хронический стресс
- Избыточный вес или ожирение
- Сидячий образ жизни
- Диета с высоким содержанием углеводов или сахара
- Каковы симптомы инсулинорезистентности?
- Каковы осложнения инсулинорезистентности?
- Есть ли тест на инсулинорезистентность?
- Можно ли обратить вспять инсулинорезистентность?
- 10 мифов и фактов о метаболизме: откуда берется лишний вес и как его убрать?
- Метаболизм бывает быстрым и медленным
- Метаболизм можно ускорить, ускорив усвоение и выделение веществ
- Скорость метаболизма можно проверить в любой клинике
- Метаболизм замедляется с возрастом
- Мы сжигаем больше энергии в спорте
- Добавки и определенные продукты ускоряют обмен веществ
- Прерывистое питание ускоряет обмен веществ
- Кето-диета ускоряет обмен веществ, потому что для переваривания требуется больше энергии
- Увеличение веса происходит только из-за медленного метаболизма
- Как нормализовать вещественный обмен в организме
- Что такое метаболизм
- Причины нарушения обмена веществ
- Симптомы неправильного метаболизма
- Как восстановить обмен питательных веществ
- Лекарственные препараты
- Витаминные добавки
- Режим питания
- Физические упражнения
- Образ жизни
Что такое метаболизм
Метаболизм — это процесс, основным показателем которого является скорость обмена веществ [1]. Он поддерживает работу всех внутренних органов. Понятие включает в себя все жизненно важные химические функции тела: дыхание, восстановление клеток и переваривание пищи. Эти процессы требуют энергии, минимальное количество которой называется базовой скоростью обмена веществ, или уровнем метаболизма (BMR). Он может составлять до 80% дневной потребности в энергии, в зависимости от возраста и образа жизни [2]. Метаболизм включает в себя два понятия:
- Анаболизм — накопление запасов энергии в организме.
- Катаболизм — их расщепление.
Существует множество онлайн-калькуляторов, которые помогут рассчитать ежедневную потребность в энергии. Например, обратите внимание на уравнение Харриса — Бенедикта:
Базовый (базальный) метаболизм у женщин:
- BMR = 655,0955 + (9,5634 * вес в кг) + (1,8496 * рост в см) – (4,6756 * возраст в годах).
Базальный метаболизм у мужчин:
- BMR = 66,4730 + (13,7516 * вес в кг) + (5,0033 * рост в см) – (6,7550 * возраст в годах).
Теперь полученное значение нужно умножить на коэффициент, зависящий от физической активности:
- сидячий образ жизни — 1,2;
- умеренная активность (легкие физические нагрузки либо занятия 1–3 раз в неделю) — 1,375;
- средняя активность (занятия 3–5 раз в неделю) — 1,55;
- активные люди (интенсивные нагрузки, занятия 6–7 раз в неделю) — 1,725;
- спортсмены и люди, выполняющие сходные нагрузки (6–7 раз в неделю), — 1,9.
Например, если вы женщина 30 лет, ростом 170 см и весом 65 кг, которая большую часть времени проводит сидя за компьютером, расчет будет таким:
- BMR = 655,0955 + (9,5634 * 65) + (1,8496 * 170) – (4,6756 * 30) = 1450,9
- 1450,9 * 1,2 = 1741 ккал / сутки.
Итоговая цифра показывает дневную калорийность, которой следует придерживаться.
Мария Волченкова, нутрициолог:
«К этой формуле также можно добавить термический эффект пищи (ТЭФ), обычно он составляет 10%, которые плюсуют к обмену веществ. BMR + ТЭФ (10% от основного обмена) * фактор физической активности».
На что влияет метаболизм
Часто люди, которым никак не удается нормализовать вес, обвиняют в этом замедленный метаболизм. На самом деле есть мало доказательств того, что его можно считать основным барьером на пути к стройной фигуре. Исследования показывают, что у людей с избыточным весом метаболизм быстрее, чем у худых [3]. Им требуется больше энергии для выполнения основных функций организма. Чаще всего вы набираете вес не из-за медленного метаболизма, а из-за того, что потребляете больше калорий, чем тратите.
Только в редких случаях происходит прибавка в весе из-за медицинских проблем, замедляющих метаболизм, таких как синдром Кушинга или недостаточная активность щитовидной железы — гипотиреоз. При этом скорость обмена веществ напрямую связана с нормализацией веса. Чем больше калорий потрачено, тем меньше жира откладывается в теле. В условиях их дефицита происходит процесс похудения, ускоряется жировой (липидный) обмен. Метаболизм также учитывается при наборе массы. В каждом отдельном случае важно разобрать индивидуальные особенности организма и составить подходящий план питания и тренировок.
Что такое нарушение метаболизма
Норма в каждом конкретном случае будет различаться. Врач может диагностировать нарушения белкового, жирового, углеводного, минерального и водного обмена веществ [4]. Чаще всего причинами отклонений от оптимального метаболизма считают:
- нарушение правил сбалансированного питания;
- отсутствие физических нагрузок;
- наследственные факторы;
- недостаток воды ;
- интоксикации, отравления;
- реакция на некоторые лекарства;
- эндокринные заболевания.
Нарушение обмена веществ выражается в следующих признаках:
- ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- повышенная потливость;
- проблемы с избыточным весом;
- сильные отеки ;
- нарушение сна;
- болезни зубов;
- сниженная работоспособность.
При постановке диагноза врач учитывает результаты анализов и осмотра. Распространенные признаки нарушения обмена веществ: высокий уровень триглицеридов и сахара в крови, пониженный уровень «хорошего» холестерина и высокое давление [5].
Ускоренный метаболизм
Люди с ускоренным обменом веществ сжигают калории быстрее, чем те, у кого метаболизм замедлен. Им обычно требуется высококалорийное питание для поддержания веса. Для сравнения: людям с медленным метаболизмом труднее похудеть — им нужно повысить физическую активность [6].
Некоторые из наиболее распространенных признаков быстрого метаболизма:
- проблемы с набором веса;
- анемия;
- гиперактивность;
- высокая частота сердечных сокращений;
- повышенная температура тела даже в покое;
- хороший аппетит;
- низкий процент жира в организме.
Эктоморфы — люди с высоким уровнем метаболизма, от природы стройные, с трудом набирают вес и наращивают мышечную массу. На скорость обмена веществ влияют различные факторы, но в основном это генетика, физическая активность, пол и возраст. Большое значение имеют мышцы тела: по сравнению с жировыми клетками, им требуется больше энергии для поддержания жизнедеятельности.
Лучший способ определить, почему у вас ускоренный метаболизм и нужно ли предпринимать какие-то действия по его нормализации, — консультация с врачом. Специалист поможет определить, насколько это нормально в вашем случае, не является ли побочным эффектом заболевания и стоит ли что-то менять.
Замедленный метаболизм
На замедление обмена веществ влияют многие факторы:
- хронический стресс;
- недостаток микроэлементов, особенно железа;
- несбалансированное, нерегулярное питание;
- некачественные продукты;
- отсутствие режима дня, поздние подъемы и отходы ко сну.
Метаболизм замедляется при недостаточном количестве калорий в рационе, поэтому с ним часто сталкиваются те, кто придерживается строгих ограничительных диет. Это чревато снижением работоспособности, уровня энергии и производства гормонов щитовидной железы. При замедлении обмена веществ развивается атрофия мышц и рост жировых отложений. Диагностировать это состояние должен врач. Например, для эндоморфов сниженный метаболизм и склонность к набору веса — разновидность нормы.
Что может ускорить метаболизм
Некоторые исследования подтверждают, что скорость обмена веществ не всегда снижается с возрастом, а в основном зависит от образа жизни [6]. Замедление химических реакций приводит к недостатку питания тканей организма, появляются различные дисфункции. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы подобрать оптимальную терапию и систему питания, если необходимо нормализовать обмен веществ. Есть несколько простых и доступных способов, которые можно использовать дополнительно.
1. Лежите на диване
Обычно лежание на диване ассоциируют только с неподвижностью и лишним весом, но в то же время это моменты комфорта и расслабления. Стресс стимулирует выработку гормона кортизола. Повышенный кортизол в долгосрочной перспективе вызывает нарушение обмена веществ [7]. Поэтому, если вы не из тех, кто может обрести спокойствие за счет прогулки или танцев, находите время на то, чтобы просто прийти в себя. Если надо — на диване с любимым сериалом.
2. Откажитесь от вечернего бокала вина
Все тот же стресс может привести к привычке расслабляться вечером за счет бокала вина. Но известно, что даже одна порция алкоголя может отрицательно влиять на метаболизм, вызывая такие болезни обмена веществ, как, например, диабет [8]. Если вам нужен ритуал для вечернего отдыха, попробуйте строить его не вокруг алкоголя, а вокруг теплых полезных напитков — травяных и ягодных чаев.
3. Выбирайте здоровые десерты
Простые углеводы — сладкое и продукты из белой муки — быстро поднимают уровень сахара в крови, запускают процесс отложения жира и делают организм нечувствительным к инсулину [9]. В то же время десерты — это важная часть социального ритуала, который часто совсем не хочется пропускать. Компромисс — десерты из фруктов, творожные угощения с орехами без добавления сахара, печенье из цельнозерновой муки с бананом и изюмом. Да, во фруктах тоже содержится сахар, но вместе с клетчаткой он усваивается и попадает в кровь медленнее.
4. Пританцовывайте
Даже небольшая активность в течение дня — пританцовывание в очереди, отбивание ритма ступнями во время работы за столом, прогулка вокруг остановки в ожидании автобуса — сжигает калории и заставляет избавляться от лишних запасов. Час такой активности в день без изменения других факторов может позволить сбросить до одного килограмма в месяц.
5. Пейте кофе
Кофеин стимулирует нервную систему, а вместе с ней и обмен веществ, который может ускориться на 5–8% (100–150 килокалорий в день). Кроме того, чашка кофе перед тренировкой поможет взбодриться и сделать упражнения эффективнее. Важно обсудить этот вопрос с вашим гастроэнтерологом — при некоторых проблемах ЖКТ употребление этого напитка нежелательно.
6. Компенсируйте недостатки сидячего образа жизни
Сидячий образ жизни вызывает целый спектр проблем со здоровьем и замедляет обмен веществ [10]. Чтобы лучше себя чувствовать и повысить дневную активность, введите в привычку каждый час делать 10-минутную разминку. Кроме того, можно установить стол, который позволяет работать стоя.
7. Ешьте больше овощей
Клетчатка в овощах требует от организма дополнительной энергии (калорий) для переваривания и усваивания. Кроме того, овощи в большинстве случаев содержат низкое количество калорий и много витаминов, что также полезно для нормализации веса.
8. Не переживайте о перекусах
Скорость обмена веществ снижается при длительных, а не при коротких промежутках времени без еды.
«Интервальное голодание увеличивает выработку нескольких гормонов, участвующих в жиросжигании и влияющих на набор веса. Во-первых, это инсулин. Слишком высокий инсулин дает телу сигнал запасать жир и ассоциирован с повышенным риском онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и ожирения. Гиперинсулинемия — ранний индикатор метаболических дисфункций [11]. Короткие циклы голода могут снижать индекс инсулинорезистентности [12]. В одном интересном исследовании Университета Алабамы небольшой группы мужчин с ожирением и преддиабетом было установлено, что после пяти недель интервального голодания с приемами пищи в восьмичасовой промежуток времени наблюдалось значительное снижение инсулина и улучшение чувствительности к нему [13]. Кроме того, у участников снизилось артериальное давление и аппетит. А вот что действительно замедляет обмен веществ, так это диеты, основанные на экстремальном ограничении калорий вкупе с неадекватными физическими нагрузками.
Достаточно обратить внимания на участников знаменитого американского шоу The biggest loser, в котором участники всеми способами старались сбросить вес. Врачи установили, что через шесть лет после шоу большинство героев вернули себе весь потерянный с таким трудом вес, а вот уровень их обмена веществ при этом не вырос и оставался в среднем на 500 калорий ниже, чем должен быть при их массе тела [14]».
9. Занимайтесь спортом хотя бы пять минут в день
Интенсивная тренировка с кардионагрузкой сжигает калории в первую очередь за счет высокого потребления кислорода. К тому же она повышает активность обмена веществ на 24 часа, даже если речь идет о пяти минутах в день. Выделите для себя это время — и уже через пару недель почувствуете себя более подтянутыми.
Прогулка — та нагрузка, которую несложно выполнять каждый день большинству из нас. Она помогает размяться, снять стресс, разогнать обмен веществ и стимулировать организм сжигать больше калорий. Полчаса в день — серьезная инвестиция в ваше здоровье.
Комментарии экспертов
Наталья Антонова, врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника»
Чаще всего признаками замедленного метаболизма являются набор веса, сухость кожных покровов, ломкость, слоистость ногтей, редкий пульс, ухудшение памяти, зябкость, сонливость, снижение либидо. При ускоренном метаболизме, как правило, наблюдаются тахикардия, потливость, снижение веса, повышенная возбудимость, раздражительность, бессонница. В любом случае при появлении этих признаков требуется консультация специалиста.
К врачу необходимо обратиться в том случае, если на фоне обычного образа жизни пациент начинает замечать быстро прогрессирующие изменения в своем теле: потерю или набор веса, сопровождающиеся изменением пульса, артериального давления, появлением и прогрессированием отеков, выраженной сухостью, гиперпигментацией кожи, перепадами настроения, отсутствием жизненных сил и энергии. Предпочтительнее начинать с консультации терапевта. Он оценит состояние пациента, проведет основные необходимые обследования и диагностирует изменения со стороны органов ЖКТ (жировой гепатоз, нарушение желчеоттока, дисбиоз кишечника), ухудшение состояния кожных покровов (сухость кожи, высыпания, образование и рост папиллом), половых органов (снижение половой функции у мужчин, нарушение менструального цикла у женщин) или гормонального фона (набор веса, стрии), после чего своевременно направит пациента для обследования к профильным специалистам.
Если человек сидит на диетах, занимается спортом и не худеет, это происходит, как правило, при резком и значительном снижении суточного калоража. Когда организм переходит в режим «выживания», замедляется обмен веществ и начинает работать только на запас. Возможно, здесь имеют место незакрытые дефициты веществ и несоблюдение питьевого режима. Могут быть иные причины, разбираться с которыми поможет врач.
Модификация образа жизни — 80% успеха при желании изменить свое самочувствие и скорректировать вес. Поэтому очень важно четко следовать основным рекомендациям по соблюдению питьевого режима, дробного питания, закрытию дефицитов витаминов и микроэлементов, физической активности, соблюдению режима сна и бодрствования, исключению из рациона фастфуда, трансжиров. Все эти несложные действия дают гораздо более эффективный и долгосрочный результат, нежели простой подсчет калорий и создание их дефицита.
Мария Волченкова, нутрициолог компании Best Doctor, клинический психолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, эксперт по работе с ДНК-тестами
Продукты, ускоряющие обмен веществ, действительно существуют. Их еще называют «мета-бустеры». Во-первых, положительно влияют на скорость обменных процессов высокобелковые продукты. Все потому, что тело должно потратить довольно много энергии на их усвоение. Термический эффект белковых продуктов доходит до 30%. Достаточное количество белка помогает сохранить здоровую мышечную ткань (при снижении веса в том числе). Адекватный уровень мышечной ткани — важный фактор «быстрого метаболизма». Но надо помнить, что при переходе даже на самый адекватный высокобелковый тип питания следует предварительно пройти чек-ап. В частности, при нарушении функции почек обилие высокобелковых продуктов может иметь негативные последствия.
«Разгонять метаболизм» могут продукты, богатые селеном и железом. При дефиците селена или железа снижается функция щитовидной железы. А это, в свою очередь, замедляет метаболизм. Здесь тоже нужно действовать осторожно, потому что при избыточном накоплении и селен, и железо становятся крайне опасны. Например, чтобы закрыть суточную потребность в селене, достаточно съедать 2–3 бразильских ореха в день, но не больше.
Есть и другие метабустеры: чечевица, некоторые виды масла, кофе, корица, имбирь, яблочный уксус, перец чили. Помните, что ни один из этих продуктов не поможет ускорить метаболизм сам по себе: нужны сбалансированное здоровое питание, питьевой режим, качественный сон, управление уровнем стресса и равномерная физическая активность.
Как питаться при ускоренном обмене веществ? А при замедленном?
При замедленном обмене веществ нужно в первую очередь разобраться с причинами такого состояния. Если мы говорим об условно здоровом человеке с эндоморфным соматотипом (соответственно, сниженным коэффициентам энерготорат), часто эффективной оказывается концепция LCHF — рацион с пониженным содержанием углеводов, умеренным — белка и повышенным уровнем полезных жиров (оливковое масло и авокадо, орехи, мелкая жирная морская рыба и так далее). Такой подход подойдет не всем, но в любом случае при эндоморфном соматотипе хорошо работает ограничение углеводов. То есть адекватный низкоуглеводный подход (НУ). Адекватный НУ-подход — это ни в коем случае не диеты вроде Дюкана или Кремлевской и не переход только на белковые продукты. В этих случаях скорее проявятся проблемы с почками, чем ускорится метаболизм. НУ-подход обязательно включает в себя овощи и зелень, большинство злаковых, орехи, полезные жиры, ягоды и фрукты. Вопрос только в количестве.
Есть еще один факт, важный для эндоморфов. У представителей этого соматотипа самые сложные отношения с алкоголем. Если вы не хотите замедлить и без того низкую скорость обменных процессов, постарайтесь полностью отказаться от спиртных напитков, в первую очередь от пива.
Что касается повышенного метаболизма (эктоморфы), главное правило для них— не забывать есть. Приемы пищи должны быть сбалансированы и включать источник белка, «медленных» углеводов, полезных жиров и клетчатки. Есть в данном случае можно и чаще, чем 3 раза в день, добавляя второй завтрак и полдник.
Если метаболизм замедлен, это можно исправить с помощью только образа жизни — активности и системы питания? Или может понадобиться медикаментозная терапия?
Если человек здоров, если у него нет скрытых пищевых непереносимостей, которые, согласно ряду гипотез, могут способствовать набору веса, а значит, замедлению метаболизма, то да. Медикаментозная поддержка нужна там, где замедленный метаболизм обусловлен именно определенными проблемами со здоровьем. Но здесь может быть недостаточно только нормализации питания и адекватного уровня физической активности. Важнейшую роль будут играть качественный сон и управление уровнем стресса. Мы часто недооцениваем эти факторы и совершаем тем самым очень большую ошибку. А ведь нервная система — самый главный «орган», который дирижирует всеми остальными системами, включая гормональную. Поэтому важно контролировать напряжение, отдыхать, расслабляться и заботиться о качестве сна. Кстати, если не можете выбрать — пойти на тренировку или выспаться, однозначно выбирайте второе. Повышайте бытовую активность: припаркуйтесь за квартал до офиса и идите на работу пешком.
А если «генетика виновата»? Есть шансы разогнать метаболизм или придется смириться?
При любой генетике человек может набрать существенное количество лишнего веса, заработать сахарный диабет второго типа и инсулинорезистентность. И наоборот: при любой генетике можно иметь здоровый вес без избытка жировой ткани. Даже при низком коэффициенте энерготрат (пониженном метаболизме) можно поддерживать здоровый вес за счет нормализации питания. А вот методы нужно подбирать индивидуально в каждом конкретном случае, потому что мы все отличаемся друг от друга.
Что такое инсулинорезистентность? Симптомы и причины
Наш организм постоянно вырабатывает гормон — инсулин, который помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, но иногда тело не реагирует на инсулин должным образом.
Когда возникает нарушение реакции на инсулин — это называется инсулинорезистентностью. Мы обсудим, что это такое, какие она может вызывать осложнения, что такое диабет 2 типа, и что вы можете сделать, чтобы это предотвратить.
Роль инсулина в организме
Инсулин — это гормон, который помогает регулировать уровень сахара в крови, снижая его количество в плазме крови и проводя глюкозу внутрь клеток.
Гормон вырабатывается небольшим железистым органом — поджелудочной железой, которая находится за желудком.
Поджелудочная железа отправляет порцию инсулина в кровоток сразу после еды или при обнаружении высокого уровня сахара в крови. Как только инсулин попадает в кровь, он реализует 2 основные функции:
- Инсулин забирает сахар из крови и отправляет его в клетки для использования в качестве источника энергии.
Когда вы едите пищу с углеводами (сахара, крахмалы), вы быстро получаете прилив энергии. Соответственно, ваши клетки тоже получают энергию из сахара, но как сахар попадает в клетки? Вот тут-то и появляется инсулин.
Большинство клеток тела содержат рецепторы инсулина.
Представьте себе рецептор инсулина как замок, а гормон инсулина — как ключ.
Когда ключ открывает замок — или когда инсулин связывается с рецептором к нему — клетка открывается, чтобы впустить сахар.
Присоединяясь к рецепторам, инсулин помогает вывести сахар из крови и отправить его в клетки, чтобы он превратился в энергию. В результате, уровень сахара в крови должен вернуться к норме.
- Инсулин выводит сахар из крови и сохраняет его в мышцах, жировых клетках и печени для дальнейшего использования.
Несмотря на то, что клеткам полезно получать сахар из крови для выработки энергии, им не нужен постоянный доступ к этому сахару.
Фактически, инсулин забирает лишний сахар крови, который ваши клетки не могут использовать сразу, и отправляет его в мышечные, жировые клетки и печень для хранения и дальнейшего использования.
При хранении, исходная форма сахара, глюкоза, становятся другой формой сахара, известной как гликоген.
Что такое инсулинорезистентность?
Для реализации основных задач, возложенных на инсулин, требуется взаимодействие с клетками, в частности, наличие рецепторов инсулина на их поверхности, чтобы они могли пропускать глюкозу внутрь.
Но, в силу некоторых причин, клетки могут перестать реагировать на инсулин (полностью или частично).
Другими словами, вместо того, чтобы быть чувствительными к действию инсулина, они становятся устойчивыми к его активности — отсюда и название «резистентность к инсулину».
Когда клетки становятся инсулинорезистентными, сахар остается в кровотоке, что может привести к высокому уровню глюкозы крови.
Что вызывает инсулинорезистентность?
Существует множество потенциальных причин инсулинорезистентности.
Некоторые из наиболее распространенных причин включают:
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
Это состояние, которое влияет на репродуктивное здоровье женщины, но также вызывает высокий уровень инсулина, что со временем может привести к инсулинорезистентности.
Высокие дозы стероидов, которые принимаются дольше нескольких недель
При длительном приеме стероиды могут вызывать постоянный высокий уровень сахара в крови, что может привести к резистентности к инсулину.
Хронический стресс
Постоянный стресс может иметь те же последствия, что и высокие дозы стероидов, поскольку стресс заставляет тело высвобождать собственные стрессовые стероиды, такие как кортизол.
Избыточный вес или ожирение
Хотя ученые не знают, как именно избыточный вес или ожирение способствует нарушению чувствительности к инсулину, но связь между этими явлениями доказана.
Сидячий образ жизни
Малоподвижный образ жизни может привести к нарушению чувствительности к инсулину, но и противоположное состояние — ведение активного образа жизни — действительно может улучшить чувствительность к инсулину.
Диета с высоким содержанием углеводов или сахара
Любая диета с высоким содержанием углеводов или сахаров повысит уровень сахара в крови, что со временем может привести к инсулинорезистентности.
Есть также некоторые неизменные факторы, которые могут увеличить риск развития инсулинорезистентности — например, наличие в семейном анамнезе инсулинорезистентности или диабета или принадлежность к определенным этническим группам.
Приведем пример. Два мужчины в возрасте 40 лет – Сергей и Алексей.
У Сергея в семье есть диабетики (мать и отец), он имеет лишний вес (ИМТ 34) и постоянно работает в офисе, питается блюдами фаст-фуда и часто выпивает.
Алексей имеет вес около 75 кг (ИМТ 24), работает на складе компании, много времени проводит на ногах, вечерами гуляет с собакой, в выходные ездит на природу.
При диспансерном обследовании у Сергея уровень сахара в крови натощак 7,6, после нагрузки до 9,0, он жалуется на периодически повышающееся давление, недомогание. Врачи определили у него нарушение резистентности инсулину. В будущем риск инфаркта у него очень высокий, поэтому врачи будут тщательно наблюдать за здоровьем, рекомендовали снижать вес.
Алексей имеет уровень сахара натощак 4,6, давление в пределах нормы, особых жалоб на здоровье не имеет. Врачи дали рекомендации по прохождению диспансеризации каждые 2-3 года, рекомендовали только избегать стресса и вредных продуктов питания.
Каковы симптомы инсулинорезистентности?
Сначала поджелудочная железа пытается бороться с последствиями инсулинорезистентности, выделяя больше инсулина. Даже если клетки не реагируют на инсулин так, как должны, тот факт, что в кровотоке больше инсулина, помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови.
Поэтому, изначально может не быть каких-либо заметных симптомов инсулинорезистентности.
Со временем, когда резистентность к инсулину усиливается, даже большее количество инсулина не сможет компенсировать слабую реакцию клеток на инсулин. На этом этапе высокий уровень сахара в крови часто становится первым ключевым признаком инсулинорезистентности. Поскольку высокий уровень сахара в крови сохраняется, вы можете начать замечать такие симптомы, как чрезмерная жажда, частое мочеиспускание и головные боли.
Каковы осложнения инсулинорезистентности?
Высокий уровень сахара в крови может способствовать возникновению ряда осложнений, связанных с инсулинорезистентностью. Одно из самых серьезных осложнений — это метаболический синдром, также известный как синдром инсулинорезистентности. Это хроническое заболевание включает в себя сочетание:
- высокого уровня холестерина
- повышенного артериального давления
- высокого уровня сахара в крови (что может привести к пред-диабету и диабету 2 типа)
- лишнего жира вокруг талии.
Инсулинорезистентность также может приводить к каждому из симптомов метаболического синдрома индивидуально.
Метаболический синдром, преддиабет и диабет 2 типа являются наиболее частыми осложнениями инсулинорезистентности.
Преддиабет и диабет 2 типа возникают из-за высокого уровня сахара в крови, который, возможно, придется контролировать с помощью лекарств, если изменения диеты и физических упражнений недостаточно.
Эти осложнения особенно серьезны, поскольку повышают риск сердечных заболеваний, сердечных приступов и инсультов.
Есть ли тест на инсулинорезистентность?
К сожалению, не существует теста на инсулинорезистентность, который можно использовать дома или в клинике.
Врач может определить уровень глюкозы в крови (натощак и с нагрузкой) или тест на гемоглобин A1с (гликированный), чтобы оценить уровень сахара в крови.
Но помните, что на ранних стадиях инсулинорезистентности уровень сахара в крови может оставаться нормальным. Таким образом, определение уровня глюкозы в крови или A1с не всегда является надежным тестом на инсулинорезистентность.
Можно ли обратить вспять инсулинорезистентность?
Есть способы улучшить чувствительность к инсулину и обратить вспять резистентность к инсулину:
- Уделите не менее 30 минут физической активности большую часть дней в неделю. Физические упражнения — один из самых быстрых и эффективных способов обратить вспять инсулинорезистентность.
- Похудейте, особенно в области талии. Похудение в области живота не только улучшает чувствительность к инсулину, но и снижает риск сердечных заболеваний.
- Переходите на диету с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара. Белок помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, тогда как диета с высоким содержанием сахара может вызвать скачки сахара в крови, которые только усугубят инсулинорезистентность.
Несмотря на то, что инсулинорезистентность не обязательно означает, что развивается диабет, соблюдение правильного питания может помочь улучшить чувствительность к инсулину.
10 мифов и фактов о метаболизме: откуда берется лишний вес и как его убрать?
Врач — гинеколог-эндокринолог. Стаж 15+ лет. Принимает в Университетской клинике. Стоимость приема 1700 руб.
- Запись опубликована: 02.08.2020
- Reading time: 2 минут чтения
Животные готовятся к зиме, накапливая лишние килограммы жира, а люди к лету – избавляясь от них. У кого-то дела идут хорошо, у кого-то не очень. Одни винят широкие кости, другие – медленный метаболизм.
И тогда на помощь приходят супердиеты с кофе, перцем, уксусом и другими добавками, голодание разной продолжительности и периодичности, похудение с помощью термоодежды и гаджетов. И все это «проверено и рекомендовано» знаменитостями. Имеет ли смысл борьба за ускорение метаболизма? Помогут ли диеты и другие средства? Итак – мифы и правда о метаболизме.
Метаболизм бывает быстрым и медленным
Правда! Действительно, каждый из нас потребляет различное количество калорий (единиц энергии) для поддержания жизни. Это как деньги: одни сжигают калории быстрее, не делая ничего, другие – постоянно накапливают и неохотно отдают то, что получили.
Почему это так – никто не знает. Известны лишь некоторые факты. Например, на метаболизм влияют качество сна, повседневная активность, поведение до наступления половой зрелости. Также кодируют энергетический обмен будущего организма генетика и привычки матери во время беременности.
Метаболизм можно ускорить, ускорив усвоение и выделение веществ
Ложь ! Много есть и очень часто ходить в туалет – не признаки быстрого обмена веществ. Это, скорее, симптомы нарушения функции кишечника.
Метаболизм – это работа каждой клетки организма в плане потребления энергии. В это понятие входят разные процессы, например, дыхание, пищеварение, кровообращение, удержание тепла. Поэтому прием средств, ускоряющих опорожнение кишечника, не ускоряет обмен веществ, а просто увеличивает количество действий, предпринимаемых в туалете, и скорость их выполнения.
Скорость метаболизма можно проверить в любой клинике
Ложь ! Ни гормоны, ни глюкоза, ни другие показатели не являются 100% свидетельством скорости метаболизма.
Гормоны щитовидной железы и тестостерон действительно влияют на обмен веществ. Анализы на гормоны необходимы, как и определение соотношения мышечной массы и жира, индекса массы тела, но это только единичные факторы. Метаболизм изучается в специальных метаболических комнатах, где измеряется все – и излучаемая температура, и количество выдыхаемых газов, выделяемых жидкостей и других веществ.
Метаболизм замедляется с возрастом
Да, это абсолютно верно! Это связано как с гормональными изменениями, так и с общими законами природы. Клетки с возрастом используют меньше энергии, поэтому с каждым годом мы должны внимательнее относиться к своему телу.
Мы сжигаем больше энергии в спорте
Ложь ! Если вы не профессиональный спортсмен, то движение поглощает 10-30% от общей дневной энергии. Еще 10% уходит для производства этой энергии – для процессов пищеварения и усваивания веществ. Большая часть энергии необходима для основного обмена – дыхания, работы мозга и сердца, для поддержания температуры.
Но даже 10% значительны для поддержания нормальной массы тела, поэтому нужно двигаться!
Сжигание энергии в спорте
Мышцы сжигают энергию
Да, это правда! Если два тела имеют одинаковую массу, но разное соотношение мышц и жира, мышцы будут использовать энергию быстрее. Мышцы и в состоянии покоя сжигают больше энергии, чтобы поддерживать свое состояние, чем жир. Поэтому для ускорения обмена веществ движение необходимо.
Добавки и определенные продукты ускоряют обмен веществ
Очень “удобная” правда ! Да, кофе, зеленый чай, корица и т. д. действительно могут ускорить метаболизм. Но есть одна проблема – изменения будут очень незначительные и на очень короткое время.
Определенно польза добавок для нормализации метаболизма незначительна по сравнению с движением. Их действие не может быть основанием для снижения веса и метаболической коррекции. Ни уксус, ни имбирные капсулы не помогут, если вы пьете их, лежа на диване.
Прерывистое питание ускоряет обмен веществ
Правда, но не все ! Обмен веществ при голодании ускоряется, но очень на чуть-чуть или только на короткое время, а может даже со временем замедляется. Этим летом вам будет достаточно эффектов, но в следующий раз снова понадобится что-то менять.
Тело приспосабливается к новому весу, потреблению калорий, мышечной массе, активности и так далее, и не обязательно ускоряет обмен веществ, потому что по своей природе мы склонны к накоплению. Молодые люди теряют вес за счет жировой ткани, пожилые люди – за счет жира и мышечной массы, поэтому избегать одних только калорий может быть вредно.
Тем не менее, если вы соблюдаете диету, режим питания, придерживаетесь умеренности и физической активности – такие изменения будут полезны для здоровья.
Кето-диета ускоряет обмен веществ, потому что для переваривания требуется больше энергии
Правда, но не все ! Да, для расщепления сложного белка требуется больше энергии, чем для молекулы сахара, но все заканчивается простой арифметикой – сколько лишних калорий осталось. Чайная ложка сахара в день определенно даст меньше калорий, чем два авокадо с четырьмя яйцами и кусочком жареного бекона.
Единственная пища, которая нуждается в большем количестве энергии для переваривания, – это стебли сельдерея. Все остальное «идет в плюс», поэтому нужно считать калории.
Но опять же – если такая диета приводит к разнообразию, умеренности и режиму, которого раньше не было – вы движетесь в правильном направлении.
Увеличение веса происходит только из-за медленного метаболизма
Ложь ! Вес увеличивается, когда количество калорий, которое вы получаете, превышает количество, которое вы потребляете. И это все. И никаких широких костей или медленного метаболизма.
Хотите меньше весить и улучшить самочувствие? Нужно меньше есть и больше двигаться. Даже невинное на первый взгляд, превышение 100 килокалорий в день даст вам пару лишних килограммов роста в год. Увеличение мышечной массы, активные ежедневные упражнения, качественный сон, разнообразное и умеренное питание – это путь к более здоровому обмену веществ.
Если вы не можете похудеть самостоятельно – не ищите «простых» способов: они окажутся более дорогими. Лучше проконсультироваться с эндокринологом – как по причине набора лишнего веса, так и по выбору мер.
Как нормализовать вещественный обмен в организме
Человек чувствует себя хорошо, когда все жизненно важные процессы в организме протекают бесперебойно. При любом малейшем сбое могут появляться различные заболевания. При изменении липидного обмена отмечается появление лишнего веса или напротив, резкое похудение. Именно поэтому важно поддерживать нормальный обмен веществ в организме.
Что такое метаболизм
Метаболизм представляет собой комплекс химических реакций в человеческом организме, которые расщепляют еду и преобразовывают ее в энергию. В обмене веществ принимают участие специальные ферменты, которые ускоряют процесс переваривания пищи, усваивание питательных веществ.
В организме может происходить 3 вида нарушения метаболизма:
Нарушение обмена белков. Человек постоянно испытывает чувство голода, находится в раздраженном и беспокойном состоянии, впадает в депрессии. В таком случае поможет белковая диета.
Нарушение углеводного обмена. Человек не может и дня прожить без кофе, безразличен к сладкому, отсутствует аппетит. Может наблюдаться обратная картина – человек постоянно ест сладкое, перекусывает конфетами и пирожными. Необходима углеводная диета под наблюдением специалиста.
Комбинированный. При таком метаболизме человек постоянно ощущает слабость, сонливость, тревожность, не может жить без сладкого и склонен к ожирению.
Причины нарушения обмена веществ
Когда нарушается метаболизм, в организме неправильно протекают все типы вещественного обмена. Это приводит к разным болезням, которые нуждаются в своевременном лечении.
К причинам нарушения метаболизма относят:
частое потребление алкоголя, курение;
нарушение работы надпочечников;
негативное влияние окружающей среды;
нехватка в организме микро- и макронутриентов.
Симптомы неправильного метаболизма
Определить нарушение обмена веществ в организме можно по следующим симптомам:
повышенный аппетит или его отсутствие;
резкое похудение или набор веса при привычном питании;
появление пигментных пятен;
разрушение зубной эмали;
запоры и диарея;
ухудшение состояния волос, ногтей, преждевременное появление седины;
отек нижних конечностей;
раздражительность, частые стрессы;
безразличие и апатия к происходящему;
Нарушение метаболизма может привести к следующим заболеваниям и проблемам:
повышение уровня холестерина в крови;
ишемическое заболевание сердца;
Как восстановить обмен питательных веществ
Главное своевременно выявить нарушение обмена веществ и нормализовать его, чтобы не допустить болезней. Исправить это можно с помощью лекарственных средств под строгим наблюдением врача. Также это можно сделать самостоятельно (корректировка рациона питания, отказ от вредных привычек, занятие спортом, прием витаминов).
Лекарственные препараты
Обычно врачи и диетологи прописывают следующие препараты:
Редуксин. Помогает избавиться от лишнего веса, подавляя тягу к еде. Принимается внутрь раз в день. Имеет множество побочных реакций.
Лецитин. Стабилизирует расщепление жиров на аминокислоты.
Глюкофаж. Улучшает работу поджелудочной железы, ускоряет обмен веществ, нормализует работу желудка. Побочные эффекты появляются крайне редко.
Перед приемом стоит ознакомиться с противопоказаниями.
Витаминные добавки
Определить необходимые витамины сможет только специалист-диетолог после определения диагноза. Обычно прописывают:
рыбий жир – понижает количество холестерина в крови, положительно сказывается на сосудах;
витамины – улучшают все типы метаболизма;
йод – нормализует функции щитовидной железы;
хром – улучшает работу желудка, помогает поддерживать содержание сахара в крови на нужном уровне;
витаминно-минеральные добавки – нормализуют метаболизм;
пробиотики – выводят токсичные вещества из организма.
Режим питания
Не стоит ограничиваться приемом лекарств и витаминов. Для нормализации обмена веществ важно соблюдать правильное питание. Стоит отказаться от вредной пищи (сильно жареной или соленой), поменьше есть сладкого и отказаться от алкогольных напитков. Врачи советуют утром на голодный желудок выпивать стакан питьевой воды с лимонным соком.
В ежедневном рационе должны присутствовать овощи, фрукты, молочка, рыба, курица, яйца. Всю пищу стоит разделить на 4-5 приемов в день. Не стоит забывать, что за день нужно выпивать 2 л воды. Блюда можно приправлять перцем, чесноком и другими специями. Следуя этим правилам, можно поддерживать вес на нужном уровне и нормализовать метаболизм.
Физические упражнения
Если вести малоподвижный образ жизни, нормализовать обмен веществ выше описанными способами не получится. Специалисты советуют каждый день выполнять физические упражнения и полезные процедуры:
бег, быстрая ходьба, плавание, езда на велосипеде. Можно записаться в спортивный зал. Любые физические нагрузки при регулярном выполнении принесут пользу;
массаж в профилактических целях;
отжимания, приседания. Эти упражнения помогут укрепить мышцы, их можно выполнять самостоятельно в домашних условиях;
продолжительные прогулки на свежем воздухе.
Образ жизни
Важно научиться контролировать свои эмоции, быть сдержанным, уметь справляться депрессией и стрессовыми ситуациями. Психическое уравновешенное состояние способствует нормализации гормона, отвечающего за аппетит. Стоит отказаться от вредных привычек, таких как курение, частое употребление спиртного. Эти привычки негативно отражаются на здоровье и нарушают метаболизм.
Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.
- Индекс массы тела
- Расчет калорий рациона
- Расчет идеального веса
- Расчет калорий при нагрузке
Индекс массы тела
С помощью индекса массы тела (ИМТ) можно установить степень лишнего веса, что позволяет оценить угрозу возникновения болезней, ассоциированных с ожирением.
Формула ИМТ = вес (в килограммах) : (рост (м))2
Вы можете определить свой ИМТ с помощью нашего калькулятора.
Калькулятор ИМТ
Данные для расчета: | Результаты расчета: | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
||||||||||||||||||||
Классификация ожирения по ИМТ и риск сопутствующих заболеваний | |||||||||||||||||||||
|
Что означает ИМТ?
- 20-25 – норма, нет факторов, угрожающих здоровью
- 25-30 – присутствует избыточный вес, необходимо снизить массу тела, чтобы улучшить состояние здоровья (при этом для мужчин, занимающихся спортом, ИМТ до 27 является нормой)
- 30-35 – ожирение, высокий уровень угрозы здоровью
- 35 и более – ожирение 3 и более степени, требуется обращение к специалисту и снижение массы тела.
ИМТ при возрасте 18-25 лет | ИМТ при возрасте более 25 лет | Состояние здоровья | Угроза здоровью | Ваши действия |
---|---|---|---|---|
Менее 17,5 | Менее 17,5 | Анорексия (нервная/атароксическая) | Присутствует, высокая | Лечение анорексии, увеличение массы тела |
Менее 18,5 | Менее 18,5 | Дефицит массы тела | Нет | |
19,5-22,9 | 20-25,9 | Нормальное состояние | ||
23-27,4 | 26-27,9 | Избыточная масса тела | Присутствует, повышенная | Желательно уменьшение массы тела |
27,5-29,9 | 28-30,9 | Ожирение первой степени | Присутствует, повышенная | Желательно уменьшение массы тела |
30-34,9 | 31-35,9 | Ожирение второй степени | Присутствует, высокая | Крайне желательно уменьшение массы тела |
35-39,9 | 36-40,9 | Ожирение третьей степени | Присутствует, существенно высокая | Крайне желательно уменьшение массы тела |
40 и более | 41 и более | Ожирение четвертой степени | Присутствует, критично высокая | Необходимы срочные меры по уменьшению массы тела |
Полный текст статьи:
Многие люди часто недовольны своим весом. Стремление к похудению породило моду на различные диеты и специальные комплексы физических упражнений для похудения. Правда, достичь желаемого результата путём голодания или тренировок получается не всегда, да и не всем это нужно. Пока одни люди борются с лишним весом, другие ищут способы его набрать. Это может быть не так просто, как кажется на первый взгляд.
Людям, которые толстеют “от одного взгляда на еду”, не понять проблем тех, кто не может набрать нужные килограммы. Недостаток веса, как и избыток — это отклонение от нормы, и ещё неизвестно, что хуже для организма. Люди с недостатком веса выглядят ослабленными и нездоровыми, притом, что они не придерживаются диет, а ведут обычный образ жизни.
Простой способ набрать вес
Регулировать вес люди обычно пытаются путём комбинации определённого типа питания и физических нагрузок. Логично, что для похудения нужно обеспечить себе оптимальный уровень физической активности, который позволит тратить больше калорий, чем получать. Питание при этом должно быть сбалансированный и здоровым. Приходится отказываться от мучного, сладкого, ограничивать потребление жирной пищи, фастфуда и т.д.
Кажется, что для набора веса нужно делать в точности наоборот: есть больше сладкого, жирного, но в то же время выполнять упражнения, чтобы нарастить мышечную массу, а не жир. Иначе это просто способ заменить одну проблему другой. Некоторые люди сталкиваются с проблемой недостаточного веса после того как “перестарались” с похудением. Нужно не впадать в крайности и всегда помнить, что подобные “качели” — это стресс для организма.
Почему дефицит массы тела — это плохо?
Об ожирении принято говорить больше, чем о дефиците массы тела. Возможно, потому что ожирением страдает больше людей, однако дефицит массы тела не менее опасен, а в некоторых случаях о нехватке килограммов стоит беспокоиться даже больше, чем об избытке.
Например, у людей с дефицитом массы тела риск ранней смерти выше, чем у людей с ожирением. Также из-за нехватки веса ослабляется иммунная система, повышается вероятность переломов и инфекционных заболеваний. Нередко у людей с дефицитом веса диагностируют остеопороз и мышечную атрофию.
Причины дефицита массы тела
Важен не только сам факт недостатка веса, но и его причины. Иногда дети уже рождаются с дефицитом массы тела и плохо набирают вес, а иногда недостаток веса может быть следствием определённых заболеваний. Нередко анорексия может возникнуть на фоне сильных переживаний и стресса, это так называемая “нервная анорексия”.
Иногда человек доводит себя до анорексии сам. В стремлении сбросить вес люди не замечают, как сильно худеют. Спохватившись, они пытаются вернуться в нормальную форму, но к тому моменту организм перестаёт усваивать пищу. Чувство голода практически не возникает, человек может почти полностью отказаться от пищи. Это лишь усугубляет ситуацию.
Ещё несколько возможных причин дефицита веса — непереносимость глютена, диабет, рак или некоторые инфекционные заболевания, а также заболевания щитовидной железы. Найти истинную причину поможет только врач, поэтому не стоит откладывать визит. Промедление в большинстве случаев снижает эффективность лечения.
Как набрать вес?
Обычно люди не видят проблемы с тем, чтобы увеличить массу. Кажется, что для этого есть куча способов, в первую очередь — изменение рациона. Люди начинают налегать на фастфуд, сладкую и жирную пищу. Направление выбрано верное, но методы неправильные.
С одной стороны, фастфуд действительно поможет употреблять больше калорий, с другой стороны, если нужно увеличить массу тела, а не потолстеть, то питание должно быть правильным. Для постепенного увеличения массы тела нужно потреблять больше калорий, чем сжигать. Придётся прикидывать свой ежедневный расход калорий и прибавлять к нему 300-500 калорий сверху.
Как правильно набирать вес?
Важно набирать вес не только быстро, но и правильно. Зачем вашему организму лишние перегрузки? Не нужно объедаться в фастфудах, лучше составьте схему питания с постепенным увеличением потребляемых калорий. Наращивать количество потребляемых калорий нужно правильно. Здесь не обойтись без элементарной математики. Для начала нужно понять, сколько белков, жиров и углеводов вы ежедневно употребляете. Высококалорийная пища — это не только фастфуд, но и более полезные орехи, жирные молочные продукты, сухофрукты, шоколад, жирные сорта мяса и некоторые фрукты.
Употребление овощей и фруктов стоит сократить, но не сводить к нулю. Если худеющим людям советуют есть чаще, но маленькими порциями, то толстеющие могут порции увеличить. Еду можно запивать не водой, а молоком. В кофе добавлять сливки.
Высококалорийную диету нужно разбавлять спортивными тренировками. Существуют специальные комплексы упражнений для набора массы тела. В них включают силовые упражнения, а также упражнения на пресс.
Набор веса — не такая простая задача как кажется, однако она выполнима, нужно только запастись терпением. Главное — правильно составить рацион, а не заниматься поглощением вредной жирной пищи. Физические нагрузки помогут держать тело в тонусе и набирать массу без вреда для здоровья. Помимо комплекса упражнений, полезны будут и другие повседневные нагрузки, например, ходьба или катание на велосипеде.
Колебания веса — это небольшие изменения массы тела в сторону увеличения или уменьшения, происходящие за короткое время. Зачастую скачки веса обуславливают естественные факторы: погрешности в диете, колебания на протяжении менструального цикла. Среди патологических предпосылок изменений массы выделяют почечные и сердечно-сосудистые заболевания. Для верификации причины симптома делают расширенные анализы крови, оценивают гормональный профиль, применяют ультразвуковую диагностику. Для устранения скачков веса необходимо воздействовать на этиологический фактор.
Причины колебаний веса
Погрешности при взвешивании
Колебания массы в пределах 500 г связаны с несоблюдением правил взвешивания. Как электронный механизм, весы могут иметь технические погрешности, а при использовании механических весов колебания массы достигают 1 кг в сутки. Имеет значение одежда: если взвешиваться в джинсах, объемных свитерах, прибавка составляет несколько сотен граммов. Если проводить измерения каждый день в разное время, возможны колебания на 200-300 г, поскольку к вечеру вес немного возрастает.
Физические нагрузки
Интенсивные аэробные тренировки и изнуряющий физический труд — естественные причины профузного потоотделения и значительной потери воды организмом, в результате чего вес человека немного снижается. Ситуация ещё более усугубляется в жаркое летнее время, при несоблюдении температурного режима в спортивных заведениях, производственных цехах. Такие колебания кратковременны, после восполнения водного баланса масса становится прежней.
Обратная зависимость наблюдается при тяжелых силовых тренировках. Перегрузка мышц вызывает накопление молочной кислоты и воды в мышечной ткани. Подобные изменения провоцируют развитие отечности всего тела, что проявляется увеличением показателей весов. При соблюдении рационального режима отдыха подобные колебания веса обычно нормализуются в течение дня.
Пищевые привычки
Весовые показатели зависят от количества и качества потребленной накануне пищи. При переедании замедляется переваривание и всасывание еды, она скапливается в кишечнике, на следующее утро вес возрастет на 0,5-1 кг. У любителей соленого и острого в тканях задерживается больше жидкости для поддержания нормальной осмолярности крови, что также добавляет килограммы. Аналогичная ситуация с углеводами — каждый грамм гликогена связывает около 3 г воды.
Сезонные изменения
В организме происходят естественные колебания интенсивности обмена веществ, связанные со временем года. Осенью и зимой метаболизм замедляется, как правило, направлен в сторону активизации анаболических процессов: углеводы накапливаются в мышцах и печени, липиды активно откладываются в подкожной клетчатке. Действие этой причины вызывает увеличение веса на 1-3 кг, а иногда прибавка бывает даже более значительной.
С наступлением весны метаболизм в организме ускоряется, начинают преобладать реакции катаболизма, жировые запасы интенсивно сжигаются. Способствующим фактором снижения веса становится большая двигательная активность весной и летом. Поэтому в теплое время года похудение происходит гораздо быстрее и легче, даже при умеренных физических нагрузках масса тела уменьшается.
Менструальный цикл
Ежемесячная гормональная перестройка у женщин приводит к колебаниям веса, что считается вариантом нормы. Перед менструацией из-за задержки жидкости и электролитов, вызванной резким снижением эстрогенов, масса возрастает на 1-2 кг, а на 2-6 день цикла возвращается к исходным показаниям. В этот период учащается мочеиспускание с выделением светлой мочи. Подобные причины провоцируют колебания массы у девочек-подростков на этапе становления функции яичников.
Стрессовые ситуации
При стрессах происходят колебания синтеза гормонов надпочечников, щитовидной железы и гипофиза. Эти причины обуславливают изменения метаболизма, поэтому вес колеблется на пару килограммов на протяжении нескольких дней. У некоторых людей при стрессе повышается аппетит, что способствует набору веса. У других, наоборот, появляется отвращение к еде, масса снижается. Если вес быстро изменяется на 3-4 кг и более, необходимо обратиться к врачу.
Отеки
Патологические причины — кардиальные и почечные заболевания — вызывают задержку жидкости в тканях и увеличение веса. Если симптомы обусловлены сердечной недостаточностью, масса больного увеличивается к вечеру. Пациенты часто замечают отеки на тыле стопы, в нижней части голеней. В наиболее тяжелых ситуациях появляется асцит. Колебания веса достигают 2-3 кг в течение одного дня.
При поражении почек и усилении выработки альдостерона накопление жидкости и отечность возникают по утрам, особенно сильные отеки наблюдаются в области век. Нередко они сочетаются с одутловатостью лица. Иногда незначительное увеличение веса отмечается ещё до появления внешних признаков «почечной» отечности и свидетельствует о скрытых отеках. Такие изменения массы сопровождаются общим недомоганием и требуют медицинской помощи.
Редкие причины
- Синдром хронической усталости.
- Начальная стадия эндокринных заболеваний: сахарного диабета, болезни Иценко-Кушинга, гипотиреоза.
- Пищевая аллергия.
- Прием лекарственных препаратов: антисекреторные, кортикостероиды, производные прогестерона.
Диагностика
В большинстве случаев изменения массы обуславливают естественные причины. При выявлении значительных суточных колебаний веса требуется консультация терапевта или семейного доктора. Специалист должен детально собрать жалобы и анамнез заболевания, назначить уточняющие лабораторные или инструментальные исследования. Наибольшей информативностью обладают следующие диагностические методы:
- Гормональный профиль. Женщинам необходимо измерить концентрацию эстрогена и прогестерона в разные дни цикла. Оценивают количество гормонов коры надпочечников, которые часто являются причиной скачков веса. Для детальной диагностики проверяют уровни тропных гормонов гипофиза и рилизинг-гормонов гипоталамуса.
- Исследование крови. В общем анализе крови обращают внимание на уровень лейкоцитов и показатель СОЭ для исключения хронических воспалительных процессов. Для оценки функции печени и почек назначают биохимический анализ крови. Дополнительно исследуют липидный профиль крови, определяют соотношение полезных и вредных жиров.
- Ультразвуковая диагностика. УЗИ является безопасным скрининговым методом, который позволяет выявить органическую патологию внутренних органов. Обязательно проводится эхокардиография для изучения сократительной функции левого желудочка и фракции выброса. При необходимости выполняют дуплексное сканирование почечных артерий.
Лечение
Помощь до постановки диагноза
Если вес колеблется незначительно, отсутствует недомогание, достаточно изменить образ жизни и пищевые привычки. Нужно максимально сократить количество потребляемой поваренной соли и быстрых углеводов, питаться часто и небольшими порциями. Спортивные тренировки должны быть регулярными, соответствовать функциональным возможностям организма. Если колебания веса тела сочетаются с другими симптомами или ухудшением состояния, следует посетить врача.
Регулярная физическая активность — залог стабильного веса
Консервативная терапия
Врачебная тактика зависит от причины скачков массы тела. Зачастую достаточно немедикаментозных воздействий: диетотерапии, подбора оптимальной схемы тренировок, физиотерапевтических методов. Лекарственные средства используются при серьезных заболеваниях, сопровождающихся изменениями веса. Схема лечения обычно включает такие фармацевтические средства, как:
- Кардиотропные препараты. При недостаточности насосной функции сердца показаны сердечные гликозиды, вазодилататоры и диуретики. Лекарства снижают преднагрузку и постнагрузку на миокард, улучшают кровообращение и уменьшают выраженность отеков.
- Ингибиторы АПФ. Препараты делают колебания веса менее заметными благодаря снижению уровня альдостерона и замедлению задержки жидкости в организме. В случае побочных эффектов ингибиторы АПФ можно заменить антагонистами рецепторов ангиотензина.
- Антидепрессанты. При затяжных стрессах и синдроме хронической усталости необходимо назначение селективных агонистов серотониновых рецепторов. Это позволяет улучшить эмоциональный фон, нормализовать процессы вегетативной нервной регуляции.
Нельзя отрицать тот факт, что у подавляющего большинства взрослых людей вес тела практически не меняется на протяжении всей жизни. Также трудно поспорить и с тем, что от всех существующих диет результаты слишком краткосрочные. Конечно, с их помощью можно похудеть, но после остановки диеты потерянные килограммы быстро возвращаются.
И вдобавок ко всему, как говорится, «вишенка» на торте безысходности: по мнению большинства экспертов и исследователей, физические упражнения для похудения малоэффективны.
Так что же нам тогда остается делать? Безропотно принять тот вес, который нам достался от природы? Неужели действительно не существует эффективного способа достижения и поддержания идеальной массы тела НА ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК?
В этой статье мы обсудим почему вес нашего тела «фиксируются» на одном и том же уровне, почему так трудно уменьшить «запрограммированную» массу тела и что для этого нужно сделать.
Теория сет поинта (оптимального веса)
Теория сет поинта («запрограммированной» массы тела) довольно проста: она утверждает, что человеческий организм использует гормоны, чувство голода, изменения поведения и другие физиологические механизмы для поддержания массы тела на постоянном уровне (и в частности — процента жира в организме).
В переводе с английского set point означает «заданная величина».
уровень оптимальной массы — сет поинтаПроще всего представить себе эту систему в виде «термостата» или «круиз контроля» для регулировки веса тела и количества жира в организме. Какая цифра установлена на приборе, такие значения организм и будет стремится удержать.
Есть множество исследований на животных, которые подтверждают эту теорию.
Когда крыса голодает ее метаболизм замедляется, аппетит повышается, и она начинает меньше двигаться для того, чтобы сохранить энергию. Как только вы предоставите ей свободный доступ к еде, она быстро вернется к исходному весу.
С другой стороны, если начать чрезмерно перекармливать крысу, то происходит обратное: уровень активности повышается, ускоряется обмен веществ и снижается аппетит — таким образом она быстро возвращается к своему изначальному весу.
У людей также есть похожие механизмы для поддержания веса и состава тела в «оптимальном диапазоне», но, к сожалению, они работают немножко по-другому.
В человеческом организме эта система работает непропорционально — она больше защищает нас от потери веса, чем от его набора.
Именно поэтому для большинства людей намного сложнее сбросить вес, чем набрать, и с возрастом люди склонны полнеть, а не худеть.
А как насчет той части населения, которая может «есть что угодно», но никогда не набирает вес? — подумаете вы.
Во-первых, согласно исследованиям, некоторые люди реагируют на переедание почти так же, как и большинство животных: неосознанно увеличивая уровень своей активности, сжигая при этом лишние калории. У немногих счастливчиков от природы наблюдается высокий уровень термогенеза (теплоотдачи) и они могут сжигать на 2000 калорий в день больше, чем индивидуумы с низким уровнем термогенеза.
Во-вторых, «съесть что угодно и сколько угодно и не полнеть» — это не совсем правда. Многие из них съедают огромные порции 1 или 2 раза в день, но потом не испытывают голода и не делают никаких перекусов. Если пересчитать калории, то получается не так уж много.
Такое отключение аппетита в комбинации с высоким уровнем термогенеза приводит к тому, что такие люди с большим трудом набирают вес и легко его удерживают на одном уровне. Это относится как жировой ткани, так и к мышечной массе. Таких людей иногда еще называют хардгейнерами.
В любом случае, вернемся к нашей теме.
Суть заключается в том, что человеческий организм действительно имеет сложную систему для регулирования веса тела.
В целом теория сет поинта — «запрограммированной» оптимальной массы тела — является вполне обоснованной, но как эта система работает?
И как мы можем изменить эту программу? От чего зависит оптимальный вес тела?
Оптимальная (комфортная) масса тела определяется несколькими факторами. Основные из них:
- Генетика.
- Уровень физической активности.
- Питание.
- Гормональный фон (в частности: пол, аппетит и уровень стрессовых гормонов).
Давайте кратко рассмотрим каждый из них.
Генетика и масса тела
Когда речь заходит об ожирении, генетика становится основным козлом отпущения. Людям нравится идея, что это не их вина. Что они просто запрограммированы на избыточный вес и нечего с этим не поделаешь: гены такие!
уровень оптимальной массы — сет поинт и генетикаК счастью для всех нас, это большое преувеличение.
Да, ученые доказали: существуют генетические варианты, которые предрасполагают к более высоким или более низким значения массы тела, но их влияние не является решающим. Кроме того, некоторые «гены ожирения» можно отключить только с помощью упражнений.
Генетическая предрасположенность бесспорно играет значительную роль в предопределении массы тела и количества жира, но становится практически незаметной при правильном поведении.
Уровень физической активности и масса тела
Поддержание оптимальной массы тела также зависит и от баланса энергии.
То есть потребление энергии (съеденные калории) должно более или менее соответствовать расходу (сжигаемые калории).
Независимо от вашего оптимального веса — сет поинта — если вы каждый день слегка переедаете или недоедаете, то вы соответственно будете набирать или терять массу тела. Поэтому неудивительно, что уровень физической активности играет такую важную роль. Люди, которые очень активны физически сжигают намного больше энергии и, как правило, имеют более низкий комфортный вес, чем те которые ведут сидячий образ жизни.
Питание и масса тела
Раз мы заговорили об энергетическом балансе, давайте посмотрим на то, как энергия поступает в организм — питание. Основываясь на том, что вы узнали в предыдущем разделе можно смело предположить, что потребление энергии (пищи) само по себе ничего не значит.
уровень оптимальной массы — сет поинт и питаниеДругими словами, потребление большого количества пищи не обязательно увеличивает значение оптимального (комфортного) веса или поддерживает его на высоком уровне, а потребление небольшого количества пищи не обязательно уменьшает его.
Например, атлеты в видах спорта на выносливость едят намного больше, чем средне статистический человек, но и процент жира в организме у них как правило ниже среднего. Много еды, но низкий оптимальный вес.
С другой стороны, при ожирении не требуется слишком много энергии, и для поддержания веса стабильным необходимо относительно небольшое количество пищи. Миллионы людей с избыточным весом попадают в эту категорию: они не могут понять — откуда у них такой большой вес — учитывая то, что, как им кажется, едят они «совсем немного». Кроме того, вы можете тренироваться каждый день, до тех пор пока не отвалятся руки и ноги и при этом не потерять ни одного килограмма лишнего веса. Потому что организм тут же отреагирует увеличением потребления энергии (усиление аппетита).
Итак, как вы уже поняли оптимальный (комфортный) вес — сет поинт — зависит от постоянного взаимоотношения между потреблением энергии и ее сжиганием.
Если постоянно потребляете больше калорий чем расходуете, даже если всего лишь на 100 калорий больше (на 1 банан больше) вы будете медленно, но верно набирать вес. При этом наше тело пытается избавиться от избытка энергии и предотвратить дальнейшее прибавление в весе, но эти врожденные «механизмы против ожирения» практически бессильны при современном образе жизни.
Наша недостаточная биологическая «защита» против ожирения становится вполне понятной, если посмотреть на нее с точки зрения эволюции. Возможность закормить себя до смерти — это очень новое явление, в то время как с угрозой смерти от голода люди сталкивались ежедневно на протяжении миллионов лет.
И чем больше вы полнеете, тем больший вес организм воспринимает, как «оптимальный».
Чем дольше вы останетесь в каком-либо определенном весе, тем больше тело к нему «привыкает» и начинает защищать его, как от повышения (слабенько), так и от понижения (сильно). По мнению ученых именно увеличенное потребление калорий является основной причиной ожирения.
Лучшая диета для снижения оптимального (комфортного) веса.
Принято считать, что наиболее эффективны ограничительные диеты, вроде Палео диеты и очень популярно резкое ограничение углеводов — вроде кето диеты.
уровень оптимальной массы — сет поинт — перееданиеУ всех этих диет есть один недостаток — ОНИ СПОСОБСТВУЮТ ПЕРЕЕДАНИЮ. Если не хотите строго контролировать свои калории, то диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов вам точно не подойдут.
Зато рацион питания с большим содержанием белка и углеводов (продуктов с низким и средним гликемическим индексом) при относительно небольшом количестве жиров, легче всего переносится большинством людей. Именно на практике такое питание работает лучше всего. Углеводы служат источником энергии и лучше удовлетворяют аппетит при меньшем количестве калорий.
Гормональный фон и оптимальный вес
Как и в случае с генетикой, естественные уровни гормонов влияют, но не играют решающее значение в проценте жира в организме и массе тела.
Например…
Тестостерон является мощным жиросжигателем.
Высокий уровень лептина усложняет процесс избавления от лишнего веса.
Высокий уровень стрессового гормона — кортизола, приводит к накоплению жира, в частности, в области живота.
И хотя у некоторых людей гормональный фон может быть чуть лучше — более высокий уровень тестостерона, большая чувствительность к лептину и низкий уровень кортизола, — хорошая новость заключается в том, что лучший способ отрегулировать работу гормонов — это здоровый образ жизни.
Все довольно просто:
- Богатая питательными веществами пища.
- Потребление достаточного количества белка.
- Регулярные физические нагрузки (упражнения и тренировки).
- Полноценный сон.
- Управление уровнем стресса.
И тогда гормоны будут работать слаженно для снижения и поддержания низкого оптимального веса — сет поинта.
Как изменить сет поинт — оптимальный (комфортный) вес
Теперь перейдем от теории к практике.
Наверняка вы сами знаете, как можно увеличить «запрограммированную массу тела» — хроническое переедание — это все, что для этого нужно. Но, скорее всего, не поэтому вы читаете эту статью. Вы хотите узнать, как можно снизить комфортную массу тела, что значительно сложнее.
Сложно, но выполнимо.
уровень оптимальной массы — сет поинт — изменить себяИ все же — ускоренного решения не существует. И нет никаких секретных «биохаков» с помощью которых это можно сделать.
Снижение оптимального веса тела требует терпения, дисциплины и последовательности, но в целом не особенно тяжело.
К тому же — результат того стоит!
Это даст возможность развить «устойчивость» к накоплению жира, не смотря на эпизодическое переедание и поддерживать низкий процент жира в организме с относительной легкостью.
Вот как это сделать:
Уменьшите жировые отложения до желаемого уровня
Первым шагом будет достижение низкого уровня, который затем мы научимся поддерживать.
Этого можно достигнуть с помощью:
- Ограничения потребления калорий.
- Сочетания кардио и силовых тренировок.
- Высокоинтенсивных интервальных тренировок (ВИИТ).
- Добавьте мышц к своему телосложению
Ничто так не помогает удерживать вес от повышения, как наличие значительного количества мышц. Дело в том, что мышцы — это «метаболически активная» ткань, и наличие ее увеличивает интенсивность основного обмена веществ. Чем больше у вас мышц, тем больше калорий сжигает ваше тело в состоянии покоя. И тем больше еды можете съесть каждый день, не набирая жира. Кроме того, исследования показывают, что чем больше мышц, тем меньше жира вы набираете даже в результате переедания.
уровень оптимальной массы — сет поинт — добавить мышцыА это означает, что чем больше мышечная масса, тем меньше вы «будете наказаны», когда съедаете слишком много. Это «пространство для маневра» творит чудеса в долгосрочной перспективе, потому что большое количество мышц позволяет регулярно баловать себя калорийными излишествами с минимальными последствиями.
Проще говоря, чем больше у вас мышц, тем легче оставаться стройным.
Используйте упражнения и питание для поддержания здоровья и состава тела
Как обсуждалось ранее в этой статье, чем дольше сохраняете определенную массу тела, тем легче все это делать. И чем здоровее образ жизни, тем больше гормоны помогают вам не набрать лишний вес.
Ключевым моментом здесь является то, что сначала должны СОЗНАТЕЛЬНО управлять своим энергетическим балансом, потому что инстинкты обычно приводят к перееданию. Все сводится к аккуратному планированию питания и запланированных нарушений диеты (чит милов) — один раз в неделю. Вы позволяете себе съесть все, чего очень хочется без ограничений, но только один раз.
Придерживайтесь плана и с течением времени все просто «встанет на свои места» с вашими привычками питания, аппетитом и расходом энергии, и вы создадите новую программу — сет поинт — оптимальный (комфортный) вес тела, который ваш организм будет оберегать и поддерживать.
Разумеется, в первую очередь следует обратить внимание на питание, а также проконсультироваться с врачом, чтобы исключить различные патологии при недоборе веса. Диетологи тоже в этом деле сейчас приходят на помощь, можно узнать и их мнение.
Если со здоровьем у тебя все в порядке, то тогда, скорее всего, ты имеешь дело с ускоренным метаболизмом. Кстати, о такой суперспособности своего организма мечтают миллионы других девушек и в тайне тебе завидуют, потому что худых, увы, не так много. Но если ты все-таки твердо намерена добавить себе парочку кило, то наши советы должны поспособствовать решению твоей проблемы.
Главное к вопросу подходить комплексно, не филонить и честно выполнять инструкции, чтобы это было не только эффективно, но еще и безопасно. Конечно, на ночь перед сном уплетать сладкую сдобу с бараньим мясом – это лишнее, потому что точно негативно скажется на здоровье и поможет лишь обрасти лишним жиром, но кое-что подкорректировать все-таки можно, главное сделать это грамотно!
Для набора веса для девушек подойдут две основные диеты – это углеводная и белковая, их, собственно, можно прекрасно сочетать вместе. С примерами питания можно ознакомиться немного ниже, а пока расскажем о причинах, из-за которых вес может не набираться.
Основные причины, почему вес не набирается
- Ты неправильно, нерегулярно или неполноценно питаешься. При таком подходе к еде есть риск не только получить проблемы с весом, но еще и на здоровье в скором времени может аукнуться.
- Проблемы со щитовидной железой. А именно – тиреотоксикоз.
Можно ли набрать вес в домашних условиях своими силами?
Набрать вес, питаясь дома, будет очень даже возможно, но при этом ты точно должна убедиться в том, что проблем со здоровьем у тебя нет. Поэтому визит к врачу и сдача некоторых анализов точно не будет лишней.
Ведь давай на чистоту, зачем тебе проблемы? Поверь, потом разгребать последствия будет куда сложнее и дороже, поэтому лучше не рискуй в погоне за красотой.
И помни, в первую очередь стоит думать и заботиться о здоровье, и только потом уже о своей красоте. И да, второе вытекает из первого.
Основное правило при наборе веса – это увеличение потребляемых калорий. Но резко делать этого не стоит, важно увеличивать количество калорий постепенно, чтобы не перегрузить желудочно-кишечный тракт и вообще не отбить желание к еде. А тут уже и до анорексии недалеко. Помни, все делать необходимо постепенно.
Чтобы проще было понять, насколько стоит увеличивать калорийность, то в среднем необходимо рассчитывать 40-60 ккал в сутки на 1 кг веса. К примеру, если ваш вес 40 кг, то считаем тогда: 40 кг х 50 ккал = 2000 ккал в день. Это тот минимум, который должен попадать в твой организм.
Основные правила для качественного набора веса
Чтобы набрать вес девушке, надо придерживаться определенных правил:
- Регулярное сбалансированное питание 4-6 раз в сутки, желательно строго по часам.
- Избегания чувства голода: захотелось кушать – кушай! Всегда имей при себе что-то для перекуса. Но только не синтетические вредные снеки! Помни, натуральные качественные продукты – очень важная составляющая успеха.
- Не пропускай приемы еды!
- Ешь без суеты и спешки, отлоги гаджеты и выключи телевизор.
- Сочетание белков и углеводов поможет набрать массу.
- Придерживаться правильного образа жизни: полноценный сон, пешие прогулки и умеренные регулярные физические нагрузки, избегание стрессов.
- Рекомендуемые продукты для набора веса: картофель, авокадо, макаронные изделия, сухофрукты, орехи, мясо, калорийные смузи (банановые, манговые, ягодные с медом или сахаром), арахисовая паста, хлеб и другие мучные изделия, сыры высокой жирности, растительные масла, рыба. Внести их можно в таблицу, и эта таблица всегда должна быть под рукой, чтобы знать, какой продукт лучше подобрать и чередовать их между собой для баланса.
- Для повышения аппетита можно также повестить красные шторы на кухне и использовать красную посуду.
- Не забывай пить в течение дня достаточное количество негазированной воды – 1,5-2 литра в сутки.
Примерное меню по набору веса
Конечно, за несколько дней вес ты не наберешь, быстрого результата тут ждать не стоит, и это будет длительный процесс. Более того, даже неделей в этом вопросе не ограничишься, и придется постараться.
Следует запастись терпением минимум на месяц. И да, набрать вес в твоем случае куда сложнее, чем всем другим его сбросить.
Ведь делать это надо грамотно, потому что жировая прослойка тебе точно ни к чему, как минимум, это просто некрасиво.
Такая диета также актуальна будет и подростку, у которого начался стремительный рост, а мышечная масса за ним не поспевает. Нельзя забывать и о комплексе витаминов, которые нужны для полноценного развития и функционирования организма и увеличения веса.
В целом основной акцент здесь будет, разумеется, на питании. Наиболее приемлемой в данном случае применима высокоуглеводная и белковая калорийная диета. Именно сочетание белков и углеводов способствует появлению недостающих килограммов.
Пример питания №1 для набора массы:
- Завтрак: овсянка (или другая каша) с медом и сливочным маслом, творог 5-9% со сметаной и фруктами, черный чай с сахаром (можно с молоком).
- Второй завтрак: орехи и/или сухофрукты, сок или кисель.
- Обед: рыба или мясо, приготовленные на пару или отваренные, со сливочным соусом (можно добавить специи и приправы по желанию), отварной картофель со сливочным маслом, салат из свежих овощей со сметаной или растительным маслом, черный сладкий чай.
- Ужин: суп с куриным мясом и хлебом, блинчики со сладкой поливкой (мед, джем, варенье, сироп), черный чай с молоком, но без сахара.
Пример питания № 2 для набора массы:
- Завтрак: омлет из трех яиц, бутерброд с сыром и ветчиной, свежие овощи, чай с сахаром или компот.
- Второй завтрак: орехи и/или сухофрукты, сок.
- Обед: куриный суп с лапшой, отварная куриная грудка с картофелем, салат из свежих овощей, хлеб с отрубями, груша, чай с сахаром или компот.
- Полдник: натуральный жирный йогурт с наполнителями и добавками.
- Ужин: спагетти (каша) с мясной подливой, кусочек мяса, свежие или тушеные овощи, чай, булочка или вафли.
Такое готовое меню можно применять в разных вариациях по дням, сочетая и чередуя рекомендуемые продукты, оно прекрасно подойдет для женщин, желающих поправиться. К тому же применять его можно постоянно неделю/месяц и далее в зависимости от потребностей. И когда желаемый вес тела будет достигнут, то рацион питания можно немного сузить, а калорийность – уменьшить.
А для того, чтобы вес не только приходил, но и закреплялся в мышечной массе, рекомендуем ежедневно делать зарядку минимум 10-15 минут и/или посещать спортзал от трех раз в неделю.
Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:
Диета для набора веса
Об этом диетолог рассказала в эксклюзивном интервью Clutch. Читай, чтобы узнать больше.
Об этом Светлана Фус рассказала в эксклюзивном интервью Clutch. Читай, чтобы узнать больше.
Об этом Екатерина Толстикова написала в своем Instagram. Читай, чтобы узнать подробнее.
Главный враг твоей фигуры и здоровья — сахар. Чтобы избавиться от «сахарной» зависимости, соблюдай несколько простых правил.
Об этом диетолог-нутрициолог Лора Филиппова рассказала в эксклюзивном интервью Clutch. Читай, чтобы узнать подробнее.
«Чай для похудения» звучит заманчиво: кажется, что добавив его к повседневному рациону, мы ускорим сжигание лишних килограмм. Но так ли это на самом деле?
Об этом Светлана Фус рассказала в своем Instagram. Читай, чтобы узнать подробнее.
Девушки-гимнастки — олицетворение хрупкости, женственности и притягательности. Как им удается держать себя в форме?
Об этом рассказала Надя Васина, чемпион Всемирной универсиады по художественной гимнастике, член Национального сборной Украины (2002-2008), ведущая радио шоу «Надя Васина Шоу».
Питание для набора мышечной массы — меню на выбор для девушек и мужчин
Gym-people > Набор массы > Питание > Питание для набора мышечной массы — меню на выбор для девушек и мужчин
Каждому, кто решил набрать мышечную массу, прежде всего нужно определиться с суточной потребностью в калориях. Для этого воспользуйтесь онлайн-калькулятором или же рассчитайте свой базальный метаболизм по формуле
Миффлина Сан Жеора:
Для мужчин:
10х (вес, кг)+6,25х(рост, см)-5х(возраст, лет)+5
Для девушек:
10х (вес, кг)+6,25х(рост, см)-5х(возраст, лет)
- Для примера возьмём спортсмена 25 лет ростом 170 см с исходным весом 75 кг.
Его суточная потребность в калориях будет следующей: - 10х75 + 6,25х170 — 5х25+5 = 1682 Ккал
- Это количество калорий, необходимое для жизнедеятельности организма. Также предусмотрены коэффициенты, для учёта уровня физической активности:
- Малая активность или сидячая работа — 1,2
- Лёгкая активность (1-3 тренировки в неделю) – 1,275
- Средняя активность (3-5 тренировок) – 1,55
- Повышенная активность (5-7 тренировок ) – 1,725
- Тяжёлая физическая работа или несколько тренировок в день – 1,9
Предположим, что наш спортсмен или спортсменка тренируется 4 раза в неделю, исходя их этого, суточную потребность умножим на нужный коэффициент:
1682 х 1,55 = 2607 Ккал — Это количество калорий, требуемое для поддержания текущего веса.
Правильное питание для набора мышечной массы для мужчин и девушек отличается лишь количеством пищи. Программа питания на массу строится исходя из желаемого, а не фактического веса.
Расчёт количества нутриентов
Теперь дело за малым, к полученной цифре приплюсовываем 15-20%. Сколько процентов вам добавить, зависит от скорости набора веса:
- если довольно быстро – 15%,
- если медленно и с трудом – 20%.
В нашем варианте это будет средний показатель, поэтому 2607 + 17%= 3050 Ккал. Мы пришли к той калорийности, которая требуется для набора массы спортсменом.
Рассчитав свою норму калорий важно определить, какие нутриенты и в каком количестве следует употреблять. Для качественного набора массы пропорции питания следующие:
- Белки – 25-35 %
- Жиры – 10-15%
- Углеводы – 50-60%
Для этого расчёта учитываем, что из 1 грамма белка и углевода мы получаем 4 калории, а из 1 грамма жира 9 калорий. На данном примере мы возьмём пропорцию 30/15/55 и получим:
- 3050 х 0,3 = 915 Ккал (из белков)
- 3050 х 0,15 = 458 Ккал (из жиров)
- 3050 х 0,55 = 1678 Ккал (из углеводов)
Последнее, что предстоит сделать, высчитать количество нутриентов в граммах:
- 915:4=229 гр белка
- 458:9=51 гр жиров
- 1678:4=419 гр углеводов
В итоге получаем, что спортсмену, чтоб увеличить мышечную массу требуется потреблять 3050 Ккал, из которых белка 229 грамм, жиров – 51 и 419 углеводов.
Когда вы рассчитаете свою потребность в БЖУ, составить план питания будет намного проще.
Режим питания
Большую роль в правильном питании для набора мышечной массы играет режим. Необходимы 5-6 приемов пищи в день. Но не думайте, что все приёмы должны быть объёмными, пищу стоит разделить на их количество. Одно из правил – не голодать, ведь голод сигнализирует о том, что организм уже израсходовал всю энергию из пищи, и принялся за мышечную ткань.
Меню питания для набора веса
Примерное меню на 3000 Ккал может быть таким:
Вариант 1
Завтрак:
- Овсянка на молоке – 100 гр в сухом виде
- Молоко (1,5%) – 200 мл
- Яйца варёные (2 белка + 1 целое) – 3 шт
- Тост из цельнозернового хлеба
Второй завтрак:
- Банан – 1 шт
- Булка с маком – 1 шт
Обед :
- Рис белый – 100 гр в сухом виде
- Куриная грудка – 1/2 шт
- Овощи по сезону – 100 гр
- Хлеб цельнозерновой (1 кусок)
Полдник:
- Рис — 100 гр
- Куриная грудка — 1/2 шт
- Овощи по сезону — 100 гр
Ужин:
- Минтай – 200 гр
- Картофель – 150 гр
- Овощной салат со сметаной – 150 гр
Последний приём пищи:
- Творог обезжиренный — 150 гр
- Кефир 1% — 150 мл
Вариант 2
Завтрак:
- Каша гречневая – 100 гр в сухом виде
- Омлет из 1 яйца и 2 белков
- Молоко (1,5%) – 50 мл
- Тост из цельнозернового хлеба
- Сыр твёрдый – 30 гр
Второй завтрак:
- Яблоко – 1 шт
- Курага — 100 гр
Обед:
- Пшеничная каша – 100 гр в сухом виде
- Филе индейки 200 гр
- Винегрет – 100 гр
- Хлеб зерновой (1 кусок)
Полдник:
- Пшеничная каша – 100 гр
- Филе индейки – 200 гр
- Винегрет – 100 гр
Ужин:
- Хек – 200 гр
- Фасоль стручковая – 100 гр
- Салат овощной со сметаной – 150 гр
- Последний приём пищи:
- Творог обезжиренный – 150 гр
Вариант 3
Завтрак:
- Каша кукурузная на молоке – 100 гр в сухом виде
- Молоко (1,5% ) – 200 мл
- Глазунья из 1 яйца и 2 белков
- Тост из зернового хлеба
- Сливочное масло – 1 ч.л.
Второй завтрак:
- Груша -1 шт
- Орехи (грецкий, арахис, миндаль) – 30 гр
- Зефир (мармелад) — 100 гр
Обед:
- Каша перловая – 100 гр в сухом виде
- Гуляш говяжий – 200 гр
- Салат из овощей – 150 гр
- Хлеб ржаной (1 кусок)
Полдник:
- Каша перловая – 100 гр
- Гуляш говяжий – 200 гр
- Салат овощной – 150 гр
Ужин:
- Куриная грудка – 1/2 шт
- Овощи консервированные – 150 гр
- Рис – 100 гр
Последний приём пищи:
- Творог нежирный -150 гр
- Ряженка – 1 стакан
Это примерное меню, от которого можно отталкиваться составляя своё собственное. Главное, придерживаться нормы белков, жиров и углеводов, и соблюдать калорийность. Переедать не стоит, так как увеличивается набор жировой массы, растущей при массонаборе. Последний приём пищи – казеин, долгий белок. Он содержится в основном в твороге, и поможет питать мышцы в период сна.
Как питаться чтобы набрать мышечную массу
Ещё один секрет соблюдения режима — планирование питания заранее. Поначалу придётся все взвешивать и вести дневник питания, но со временем необходимость в этом отпадёт. В интернете есть специальные сервисы для этого или же можно установить приложения в телефон.
Для тех, кто раньше не занимался и решил поправиться — повышение физической активности в разумных пределах плодотворно влияет на аппетит и усвоение питательных веществ. Поэтому для ускорения набора массы нужно задействовать мышцы организма. Комплекс упражнений для парней и девушек дома и в зале. А для особо худых стоит почитать эту статью.
Приступая к периоду набора массы, составляется список необходимых продуктов и закупается на первую неделю. Составлять меню и готовить еду лучше сразу на весь день, это поможет грамотно распределить пищу, чтоб потом не добирать калорийность в последний момент чем попало.
Время набора массы занимает разное время у каждого, поэтому следует чётко определиться с результатом. Увеличивать калорийность и объёмы пищи лучше постепенно, таким образом, можно избежать дискомфорта и уверено идти к цели. В этом деле торопиться не стоит, как говорится «тише едешь -дальше будешь». Прислушивайтесь к своему организму и вскоре вы увидите положительные изменения.
Питание для набора мышечной массы для женщин
Простое похудение, когда ставится цель увидеть на весах, как можно меньшую цифру, ни к чему хорошему в плане красоты и привлекательности не приводит.
Показатели веса маленькие, а внешний вид желает быть лучше – все висит, колышется как холодец и абсолютно не радует.
Важны не цифры, не бездумное сжигание жира, от которого истощаются мышцы, дрябнет кожа и даже ухудшается здоровье, а регулярные тренировки и правильное питание для набора мышечной массы для девушек.
Спортивная девушка весом 60 кг, занимающаяся по программе выглядит свежее, здоровее и моложе, чем та, которая весит столько же, но далека от спорта.
Кроме того, сильные здоровые мышцы – это стройная осанка, вытянутый позвоночник, правильное расположение внутренних органов, что исключает появление многих болезней.
Таким образом, нужно грамотно подходить и к потере, и к набору массы, чтобы не навредить своему организму. Не последнее место в оптимальном формировании фигуры, кроме обязательных постоянных тренировок, чередующихся с отдыхом и восстановлением, играет составленная программа питания, и соблюдение следующих правил.
Основные правила питания
Необходимо изменить подход к приему пищи, рассматривая его как источник строительного материала для формирования красивого тела.
Первое правило – калорийность. Она должна быть больше на 200-300 ккал, чем величина, необходимая для поддержания существующего веса.
Свою цифру можно рассчитать по формуле:
10 х В + 6,25 х Р – 5 х Г, где
- В – вес в килограммах;
- Р – рост в сантиметрах;
- Г – возраст в годах.
От низкокалорийной пищи следует отказаться. Набрать мышечную массу получится, если количество потребляемых калорий превышает величину расходуемых.
Зная сколько нужно получать калорий в сутки, а также нормативное распределение нутриентов, можно подобрать продукты для набора мышечной массы для девушек и наладить эффективное питания, следуя основным принципам. О них ниже.
Отличия питания для девушек и мужчин
Женская физиология отличается от мужской. Природой запланировано, что будущим матерям надо защищать тазобедренную область, предусмотренную для вынашивания ребенка. Поэтому у девушек жировые отложения нарастают быстрее, а уходят гораздо медленнее.
- Исходя из этого, тренироваться в зале слабый пол должен по схеме, отличной от мужской.
- Что касается рациона питания, то расхождения начинаются на этапе нормативного соотношения белков, жиров и углеводов, которые должны содержаться в употребляемой еде.
- Пропорции выглядят так:
Как видно из таблицы, у прекрасной части человечества по сравнению с сильным полом в рационе должно быть больше жиров и меньше углеводов.
Полностью отказываться от жиров нельзя. Это может привести к гормональным нарушениям, воздействующим на репродуктивную функцию. Поэтому жиры (но только полезные) обязательная составляющая при наращивании мышечной массы.
Женский организм, как уже упоминалось, склонен к быстрому формированию жировой прослойки. Если взять мужчину и женщину одного сложения, то Он все съеденные углеводы пустит на формирование тканей, а Она – только часть, а остальное отложит в бока. Поэтому у девушек в меню их должно быть на 10% меньше.
По белкам небольшое отличие связано с более интенсивным ростом тканей у сильных атлетов. У слабого пола так быстро не растут мышцы, да им и не нужен большой объемный рельеф.
Принципы правильного питания
- Придерживаться дробного питания.
- Исключить вредные продукты.
- Подружиться с водой, соблюдая питьевой режим.
Подробнее обо всех нюансах продуманного и выверенного рациона читайте дальше.
Дробное питание
Привычное трехразовое употребление еды измените на 5-6 разовое. Промежутки между трапезами сократите до 3х-4х часов.
При этом помните, что нельзя объедаться. Набор веса – это не есть за двоих, а кушать правильно, продуманно.
Ешьте небольшими порциями. Один подход к столу должен доставить в организм в среднем 300-350 ккал. Величина может быть меньше для перекуса и больше для завтрака, обеда, ужина.
Соблюдение режима
Хотите стать красивой – следите за тем, что вы едите. Теперь уже нельзя хватать без разбора, лишь бы утолить голод. Важно качество еды.
Например, сложные углеводы можно и нужно кушать, а вот от простых следует отказаться.
Полезные углеводы – это зерно-бобовые:
- гречка;
- рис;
- киноа;
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- овсянка;
- ржаной и цельнозерновой хлеб;
- чечевица;
- фасоль;
- киноа;
- нут.
Учитывая «сложные отношения» у женского организма с углеводами, стоит включать их в меню первой половины дня, стараясь не кушать их после 17-ти часов. В позднем ужине их не должно быть вообще.
Исключение – вечерняя тренировка. Именно перед нагрузкой важно заправиться энергией, которую дают углеводы.
Достаточное количество воды
Вода необходима организму как средство улучшения и ускорения обменных процессов, и, что наиболее важно, как транспорт, выводящий продукты распада, которых становится больше в период усиленных занятий спортом. Если этого вовремя не происходит, образуются застои, уплотняющиеся в шлаки, загрязняющие кишечник и отравляющие все тело.
В отношении воды принцип прост – пить всегда и как можно больше. Дневная норма может доходить до 3-х литров.
Обязательно пейте в процессе интенсивной тренировки, не дожидаясь признаков обезвоживания: сухость, слабость, головокружение, слабый пульс.
Что именно пить? Обычную воду, лучше всего не кипяченную. Если есть возможность утолять жажду жидкостью из природного родника, колодца – это оптимальный вариант.
Но при невозможности такой роскоши годится минеральная вода без газа.
Обратите внимание, добавление вкусовых ощущений в виде сахара, варенья, меда к жидкости не допустимо. С точки зрения здорового питания, такой «коктейль» приравнивается к еде, а не питью.
Достаточное количество белков
Белковая составляющая – важный компонент питания, когда цель – сформировать красивое тело.
Белок должен быть в каждой трапезе:
- утренней;
- дневной;
- вечерней.
И особенно на ночь. Съесть на ночь нежирный творог – это обязательный ритуал, чтобы процессы построения тканей продолжались и во сне.
Сколько нужно съедать белка опять же рассчитывайте, исходя из калорийности. От суточной нормы возьмите 30% и разделите на количество трапез – узнаете, сколько калорий должен принести вам белок.
В интернете есть таблицы с информацией, сколько калорий в каждом продукте. Переведите их в граммы и будете знать свои персональные нормы.
Обратите внимание, лучше всего во время еды сочетать белковую пищу с овощами, поскольку они активизируют перистальтику кишечника и ускоряют движение «тяжелого» белкового комка.
Совет. Употребляя белковые продукты, обязательно добавляйте к ним овощи.
Витамины и добавки
Пищевые добавки для девушек – возможны, но не обязательны. В этом случае, скорее, действует соображение удобства и чисто практический аспект.
Например, вы в дороге, а пришло время перекуса. До дома, кафе или офиса – далеко и долго, а режим требует соблюдения. Как быть?
Вот тут на выручку приходит протеиновый шейк, который можно приготовить на ходу или иметь с собой в шейкере. Выпили и получили альтернативную порцию энергии, равноценную полноценному обеду или ужину.
Для слабого пола достаточно небольшого набора добавок, к которым относится:
- Сухая смесь белков (протеин), из которой путем добавления определенного количества воды, готовится коктейль. Пьют главным образом после нагрузок, поставляя белок мышцам.
- Смесь белков и углеводов (гейнер), употребляется как энергетический источник в виде напитка чаще всего перед нагрузкой. Можно приготовить в домашних условиях, смешав нежирный творог с бананом, овсяными хлопьями и молоком.
- Витамины и минералы, употребляются комплексно для поддержания иммунитета, улучшения работы всех органов и полноценного метаболизма в период повышенных нагрузок. Выступают защитой от вирусов, инфекций и обеспечивают позитивный эмоциональный фон.
Запрещенные продукты
Высококалорийное обильное питание для набора мышечной массы для женщин не означает гастрономическую вседозволенность и чревоугодие. Когда цель набирать красивую форму, а не складировать подкожный жир, стоит исключить из рациона:
- сладости, отказавшись от сдобы, сахарного печенья, всех видов конфет и тем более жирных сытных тортов;
- животный жир, которого много в свинине, баранине, колбасе, сосисках, ветчине и прочих мясных изделиях. Значит, колбасно-сосисочную продукцию следует избегать, а также выбирать для еды постные виды мяса;
- алкоголь и пиво, которое с одной стороны повышает аппетит, позволяя снимать ограничения, и есть без оглядки, а с другой – замедляет обменные процессы, стирая достижения в пыль;
- фастфуд – источник насыщенных жиров, прямой путь которых после съедания под кожу и в бока.
Важно! Смешивание в одном приеме пищи жиров с углеводами приводит к увеличению жировых отложений. Их надо разделять, употребляя отдельно или с овощами.
Пример меню на каждый день недели
Представляя сколько калорий надо на день, чтобы увеличивать мышечную массу, зная верное соотношение потребляемых нутриентов, остается их распределить по трапезам и составлять эффективную белковую диету сразу на несколько дней вперед.
Готовое меню на неделю для набора мышечной массы для девушек – это удобно, поскольку не надо заморачиваться, что приготовить, какие взять продукты. Посмотрели в записи и готово. Кроме того, каждый раз не тратится время на подсчеты, сопоставление и достижения разнообразия.
Приводим пример, который можно взять за основу в неизменном виде, а можно доработать под собственные вкусы и приоритеты.
- Овсянка (хлопья) на молоке.
- Финики.
- Яблочный сок.
- Яйцо, сваренное вкрутую.
- Кусочек ржаного хлеба.
- Овощной смузи.
- Куриная грудка паровая.
- Овощной гарнир.
- Кефир.
- Яйца вкрутую 2 шт.
- Тост со сливочным маслом.
- Нежирный творог с изюмом, курагой, финиками.
- Зеленый чай.
- Телячий стейк с помидорами, приготовленный в духовке.
- Гарнир из кус-куса с овощами.
- Грейпфрутовый сок.
- Творог
- Кефир
- Ягоды
- Овсянка с говяжьей печенью.
- Салат – помидоры, огурцы, сельдерей, зелень.
- Апельсиновый сок.
- Тушеная с тыквой телятина.
- Вареный неочищенный рис.
- Грейпфрутовый фреш.
- Скумбрия, запеченная в фольге.
- Морская капуста.
- Вишневый сок.
- Омлет из 2-х яиц.
- Гречка отварная.
- Апельсиновый сок.
- Гороховый суп.
- Отварная индейка.
- Греческий салат.
- Отварной кус-кус с овощами.
- Гуляш из телятины.
- Чай с мятой.
- Судак, приготовленный на пару.
- Отварной картофель (молодой по сезону).
- Салат из фруктов.
- Вареные яйца 3 шт.
- Цельнозерновой хлеб.
- Фета.
- Чай.
- Отварной язык говяжий.
- Тушеные кабачки.
- Ананасовый сок.
- Запеченная рыба (скумбрия, окунь, лосось).
- Ржаной хлеб.
- Нежирное кислое молоко.
Правильное питания для набора веса
Чрезмерная худоба может казаться такой же непривлекательной, как и лишние килограммы. К тому же, недостаток веса может служить показателем целого ряда скрытых заболеваний.
Поправиться, конечно, можно простым способом: включив в свой рацион много продуктов с высокой калорийностью. Но этим вряд ли удастся устранить причину снижения массы тела. Прежде чем применять особую диету, необходимо пройти медицинское обследование и, при необходимости, соответствующее лечение.
Кто нуждается в наборе веса
Около 10 процентов жителей Европы страдает от худобы. И это касается не только женщин, но и мужчин. Существует четыре типа людей, которым необходимо придерживаться диеты для набора веса:
— имеющим наследственную склонность к худощавому телосложению; — перенесшим тяжелую болезнь или сложную операцию и медленно восстанавливающим прежний вес; — спортсменам, которым необходимо нарастить мышечную массу;
— теряющим вес вследствие стресса или депрессии.
Если худоба не связана с более серьезными медицинскими проблемами, то справиться с ней можно, применяя специальную диету.
Набираем килограммы правильно
Ошибочно считать, что если есть все, что хочется, не придерживаясь никаких ограничений, то быстро поправиться удастся без труда. Подобный способ подходит не всем, у кого есть проблемы с весом.
Следует учитывать, что основной задачей диеты для набора массы тела является не только прибавление дополнительных килограммов, но и сохранение здоровья, хорошего самочувствия, привлекательного внешнего вида.
Объедаясь пирожными и тортами, запивая все это сладкими газированными напитками, добиться положительного результата не удастся. Таким способом можно только достичь увеличения жировой прослойки, которая вредна для организма.
Диета же строится на тщательном выборе высококалорийных продуктов и их оптимальном сочетании. Употребление такой пищи позволит не только обеспечить организм необходимыми питательными веществами, но и набрать вес без ущерба для здоровья.
Правильным считается постепенное повышение калорийности — ежедневное добавление по 200-300 калорий. Но достигается это не за счет большего съедания пищи за один присест, а увеличения количества ее приемов — до шести раз в день.
- Такое дробное питание небольшими и достаточно калорийными порциями положительно скажется как на физическом, так и психическом здоровье. Главные правила диеты для набора массы тела: • не пить никакой жидкости во время еды; • включать в рацион продукты с большим содержанием углеводов и белков;
- • не заниматься после еды спортом;
- • выбирать молочные и кисломолочные продукты высокой жирности (творог, сметату выше 5%, твердые сыры жирностью выше 50%);
- • добавить в рацион орехи, авокадо, жирную морску рыбу;
- • подключить витамины.
Какие продукты необходимы для увеличения массы тела
Основное требование к питанию для быстрого набора веса — оно должно быть белково-углеводным.
Для этой цели хорошо подходят такие продукты, как: мясо, яйца, морская рыба, твердые сыры, творог, крупы, овощи и фрукты.
Например, белок, содержащийся в курином мясе или индейке легко усваивается и способствует росту мышечной массы. В рационе обязательно должны быть жирные молочные продукты: ряженка, творог, сметана, кефир.
И, конечно же, нужно помнить об углеводных продуктах: паста из твердых сортов пшеницы; хлеб с отрубями и подсушенный белый хлеб; сезонные фрукты, бананы, виноград, сухофрукты; овощи, включая печенный картофель.
Овощной салат желательно заправлять маслом: соевым, подсолнечным или оливковым. К кашам на завтрак можно добавлять сливочное масло, молоко или сливки.
Важно наладить водный баланс и употреблять достаточное количество жидкости.
Особое внимание следует обратить на сладости. Включение их в пищевой рацион может привести к быстрому набору веса. Отставить кремовые торты и булочки!
Самым популярным из сладких продуктов является мед. Он не только калорийный, но еще и чрезвычайно полезный. Принимая мед вы легко и быстро начнете поправляться, одновременно пополняя организм массой полезных веществ, которые в нем имеются. Возьмите себе за правило на завтрак съедать тарелку каши с медом и грецкими орехами.
Не стоит забывать о спортивных пищевых добавках и витаминно-минеральных комплексах, специально предназначенных для набора веса. Перед их приемом обязательно проконсультируйтеь со специалистом.
От чего зависит эффективность диеты
Чтобы организм оздоровился, питание должно быть не только качественным, но и полезным. Известно, что многие продукты способствуют ожирению: фаст-фуд, выпечка, газированные сладкие напитки…
Их чрезмерное употребление может подорвать здоровье.
Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться сбалансированного питания, в которой будут грамотно сочетаться пищевые продукты с достаточным количеством питательных веществ, витаминов и микроэлементов.
Не следует забывать и о балансе в режиме дня. Для слаженной работы организм нуждается в качественном отдыхе. Ночной сон — не менее 8 часов. Постарайтесь ложиться спать не позже полуночи, а лучше — в 22-23.00.
Необходимые килограммы быстро набираются, когда съедаемая пища правильно подобрана и легко усваивается. Намного полезнее для организма блюда, приготовленные в пароварке или запеченные в духовке, сохраняя больше полезных питательных веществ и витаминов, они делают еду менее тяжелой.
Эффективность диеты зависит от правильно выбранного режима питания. Но требует и его строгого соблюдения. Так как вся работа человеческого организма проходит по биологическим часам, то принимать пищу каждый день необходимо в одно и то же время.
Как добиться ощутимого прибавления в весе?
Для этого начните день с сытного и плотного завтрака. Приготовьте утром тосты с сыром или яйцом и овсяную кашу. Перед завтраком выпейте стакан воды комнатной температуры.
До обеда — перекусите горстью орехов или фруктовым салатом. В обед организм нужно насытить белком с углеводной частью в виде овощного супа-пюре со сливками. Хорошим вариантом будет паста со сливочным соусом или сыром.
До ужина стоит подкрепиться овощным салатом или творожным муссом со свежими ягодами. А на ужин — запечь рыбу с овощным гарниром, заправленным растительным маслом. Перед сном можно выпить стакан ряженки.
Набранные килограммы красиво и равномерно распределятся по фигуре, если вы хотя бы пару раз в неделю будете посещать тренажерный зал или занятия по фитнесу, где специалист грамотно подберет для этого комплекс упражнений.
Изменив свое питание и режим дня, вы быстро добьётесь желаемого результата!
Набор веса для женщин в домашних условиях в Харькове. Питание для набора веса у девушек
Недостаток веса, как и его избыток, может выглядеть малопривлекательно. Женщины, которые хотят поправится, часто совершают множество ошибок и не достигают нужного результата. Существует мнение, чтобы набрать вес нужно есть запрещенные калорийные продукты – торты, булочки, пиццу.
Такая «диета» скорее приведет к появлению целлюлита и бесформенным запасам жира, чем к красивой фигуре. Мы готовы предложить Вам программу питания iFood, которая поможет правильно набирать вес и наращивать мышечную массу.
Программа ПП по набор веса – это меню с высоким содержанием белка, разработанное специально для женщин.
- • 5-разовое сбалансированное питание от диетолога
- • Разнообразные и вкусные блюда от поваров группы ресторанов «Синдикат Вкуса»
- • Гарантированный результат
- Успейте заказать «test-drive» одного дня iFood по специальной цене! Звоните по номеру 067-540-40-24*
- *Калорийность определяется в индивидуальном порядке.
Примерный рацион на день
1 день – 450 грн.
7 дней — 3150 грн.
14 дней — 5985 грн. (427,5 грн. день) – скидка 5%
28 дней — 11340 грн. (405 грн. день) – скидка 10%
Для тех, кто скрупулёзно подсчитывает калории и борется с каждым излишним граммом, вопрос «как набрать вес девушке» наверняка покажется кощунственным.
Тем не менее чрезмерная худоба, как и лишний вес, может стать серьезной проблемой. Решить ее самостоятельно бывает не просто.
Если вы мечтаете об округлых формах, и хотите набрать несколько килограммов, то вам необходима специальная диета для набора массы.
Ваша главная задача – пересмотреть дневной рацион и увеличить калорийность блюд. Меню правильного питания — не меньше 5 приемов пищи в день. Избегайте голодных перерывов.
Сильное чувство голода перечеркнет все Ваши усилия по набору массы, сжигая запасенные калории. Поэтому обязательно делайте перекусы между приемами пищи. Залогом успешного набора массы является хороший метаболизм.
Откажитесь от вредных привычек (спиртного и сигарет) – это позволит привести в норму Ваш обмен веществ.
Если худоба плохо влияет на Ваше здоровье, Вам стоит задуматься как набрать вес. Частая усталость, слабый иммунитет, нездоровый цвет кожи — это повод немедленно пересмотреть свой рацион и перейти на диету для набора массы.
Пытаясь увеличить вес просто за счет калорийных продуктов (пицца, торты, булочки), Вы рискуете нарушить пищеварение и приобрести неэстетичную жировую прослойку. Так как набрать вес девушке в домашних условиях? Ваша задача – увеличить массу за счет мышц.
Для этого необходимо употреблять пищу с высоким содержанием белков и медленных углеводов. Не стоит пренебрегать продуктами, которые содержат полезные жиры: рыбу, орехи, оливковое масло, сыр.
Как набрать вес женщине? Общие рекомендации:
- Повышайте постепенно калорийность Вашего рациона. Резкое увеличение объемов пищи плохо отразится на метаболизме и будет угнетать аппетит.
Рацион для увеличения массы должен быть комплексным и содержать достаточное количество полезных веществ – витаминов, микроэлементов и аминокислот.
- Питание для набора веса должно быть частым и дробным.
- Откажитесь от употребления алкоголя и соблюдайте режим дня.
iFood — доставка правильного питания на дом для набора веса.
Если Вы не обладаете нужными знаниями в диетологии, мы поможем Вам составить корректную программу питания для набора массы.
Рацион «Набор веса» от iFood обеспечит качественный набор мышечной массы без лишнего жира благодаря идеальному соотношению белков, углеводов и жиров. Вы будете приятно удивлены насколько разнообразным и вкусным может быть правильное питание.
Чтобы убедится в этом, Вы можете заказать один день доставки в Харькове по специальной цене! Достаточно позвонить по телефону 067-540-40-24.
Мы будем ежедневно доставлять Вам блюда, приготовленные по рецептам, которые полностью соответствуют концепции здорового образа жизни. Хотите заказать правильное питание для набора массы в Харькове по индивидуальному меню? Мы проконсультируемся с Вашим тренером и составим подходящий для Ваших потребностей рацион.
Диета для желающих набрать вес
Не у всех женщин есть проблемы с лишним весом, но худышки тоже не всегда довольны своей внешностью, особенно когда худоба граничит с дистрофией. Красивой такую фигуру назвать сложно, и необходимо набрать несколько килограммов и округлить формы, чтобы обрести более привлекательный вид. Таким женщинам необходима диета для того, чтобы поправиться.
Конечно, девушки, мечтающие похудеть, скажут – худой быть здорово. Но те, у кого вес находится в критической точке, ответят: «Не всегда».
Низкое давление и усталость, плохая переносимость нагрузок и самое главное – при сильно низком весе может нарушаться менструальная функция, а вместе с нею — способность к зачатию. У женщин весом менее 45-47 кг при среднем и высоком росте закономерны нарушения в созревании яйцеклеток из-за худобы.
Помимо этого, резкая потеря веса при неизменном образе жизни и нормальном питании всегда свидетельствует о проблемах со здоровьем и требует консультации у врача – терапевта, эндокринолога – и детального обследования.
Обычно такое вызывают проблемы с пищеварением, аллергия или эндокринные, опухолевые болезни. Поэтому не стоит сильно радоваться чрезмерной худобе. Для улучшения самочувствия следует набрать пару-тройку килограммов и нарастить мышечную массу.
Обычно причина такой стройности – это усиленный обмен веществ и не совсем правильное питание, сниженный аппетит (особенно при болезнях).
Чтобы поправляться, необходимо стимулировать аппетит, ведь если есть через силу, никакой пользы от такого питания не будет и пища просто не переварится должным образом. Кроме того, необходимо пересмотреть свой дневной рацион и повысить калорийность блюд, не меняя объема съедаемых продуктов.
Единственным несомненным плюсом в вашем питании по сравнению с «пышечками» станет то, что вам не нужны практически никакие ограничения в питании, есть можно все – калорийные блюда, мучное, жирное и сладкое.
Однако все эти продукты должны быть равномерно и разумно вписаны в рацион. Питание должно быть частым и дробным, не менее 5-6 раз в день, небольшими по объему порциями с зарядом калорий. Перед каждой трапезой вам необходимо выпить немного овощного или фруктового сока, чтобы активизировать пищеварение и аппетит.
В вашем питании не должно быть голодных промежутков. Ведь голод сведет на «нет» все ваши усилия по набору веса, сжигая припасенные вами калории и жиры. Перекусывайте между приемами пищи, чтобы не было сильного чувства голода.
В диете сделайте упор на углеводный и белковый компоненты. При этом большая часть белка должна быть животного происхождения – рыба, мясо, курица или яйца. Мясо птицы усваивается быстрее и полноценнее всего, и ему стоит отдавать предпочтение. Его белки помогают повысить объем мышечной ткани и дать мышцам объем.
Кроме того, дополнить белковый рацион стоит молочными продуктами с высоким содержанием белков и жира. Из таких продуктов более активно всасывается и кальций. Вам необходимы творог, сливки, сметана и топленое молоко с большим процентом жирности – не менее 9%.
Слишком большое или маленькое соотношение веса человека к росту свидетельствует о проблемах с лишним или недостаточным весом. Именно такое соотношение называют индексом массы тела (ИМТ). Мы расскажем, как рассчитать его, что он означает, какова норма для мужчин, женщин, когда нужно бить тревогу.
Как появился этот показатель?
Формулу его вычисления разработал Афольф Кетле — математик и социолог из Бельгии. В своих социологических исследованиях он привел формулу индекса массы тела — величину, связанную с состоянием здоровья человека. Для вычисления он предложил массу тела в килограммах делить на рост в метрах, взятый в квадрат: m/h2. Например, 72 кг / 1,782 = 22,7.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) взяла за основу этот подсчет для определения избыточного или недостаточного веса (по англ. BMI — Body Mass Index). Удобство в том, что вычислить по формуле индекс массы тела может каждый человек.
Почему лишний вес — мировая проблема?
Специалисты ВОЗ утверждают, что лишний вес — это глобальная проблема, приводящая к преждевременной потере здоровья, летальному исходу. Часто лишний вес выступает причиной тяжелых заболеваний.
Наиболее распространенные:
- ожирение;
- атеросклероз;
- остеоартрит;
- гипертония;
- ишемическая болезнь сердца;
- метаболический синдром;
- сахарный диабет;
- инсульт;
- инфаркт миокарда;
- патологии почек, печени.
У людей с недостаточной массой тела даже простые инфекционные, вирусные болезни (грипп, ОРВИ) протекают тяжелее и почти всегда с осложнениями. Дефицит веса нередко является причиной заболеваний ЖКТ, психических нарушений, остеопороза, сахарного диабета 1 типа.
Зачем нужен расчет BMI?
В 2018 году Росстат опубликовал данные, согласно которым 3 из 5 россиян старше 18 лет имеют избыточный вес. Эта же проблема наблюдается почти у трети детей до 13 лет. Многие люди, особенно в молодом возрасте, не обращают на это внимания, не следят за здоровьем.
Среди факторов риска:
- увлечение фастфудом;
- употребление алкоголя;
- нарушение режима питания;
- малоподвижный образ жизни;
- отсутствие регулярных физических нагрузок;
- употребление высококалорийных продуктов, напитков;
- дефицит витаминов.
Показатель BMI — тревожный колокольчик. Каждый человек может определить индекс, проверить его на соответствие норме, скорректировать образ жизни, питание, привычки. ИМТ используют и диетологи в качестве основы для своих рекомендаций.
Норма ИМТ
Формула Кетле одинаково работает при расчете показателей для женщин и мужчин. ВОЗ не учитывает пол человека, однако статистика демонстрирует, что женский показатель ниже. Различия также касаются возраста. У 18-30-летних людей нормой считается 18,5-22,9, у людей старше 30 лет нормальная величина — 20-24,9. Это означает, что у человека минимальный риск развития заболеваний.
Если рассчитывать ИМТ у мужчин и женщин, занимающихся спортом, необходимо использовать другие формулы. Также не совсем верным будет расчет индекса у пожилых людей старше 60 лет. У перечисленных групп населения соотношение жировой ткани и мышц не соответствует норме.
Дефицит
Недостаточный BMI для мужчин и женщин — 16-18,5. При меньшем показателе дефицит массы тела считается выраженным, что влечет за собой:
- хрупкость костей, у женщин — аменорею, анорексию;
- изменение гормонального фона;
- недостаточную выработку желчи, из-за чего пища хуже переваривается, усваивается.
Как бороться?
Единственный способ поправиться — больше кушать. Наращивать объемы лучше с добавлением в рацион высококалорийных продуктов — орехов, сложных углеводов, молока, кефира, творога. Для поднятия веса лучше прибегать к силовым тренировкам.
Эффективным будет добавление витаминов и БАДов. Однако важно проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы он определил, каких именно полезных веществ не хватает организму. Безопасный и быстрый способ повысить вес — прием пивных дрожжей. Для улучшения пищеварения врач может порекомендовать пробиотики.
Избыточный вес
Индекс массы тела 25-29,9 говорит о необходимости коррекции веса. В противном случае есть риск развития гипертонии, болезней сердца, сахарного диабета.
Как бороться?
Иногда достаточно скорректировать образ жизни, питание:
- отказаться от любого алкоголя;
- увеличить потребление фруктов, овощей;
- уменьшить количество калорий;
- заниматься спортом минимум 150 минут в неделю.
Поддерживать организм в тонусе помогают зеленые, травяные чаи, цитрусовые фрукты, кисломолочные продукты жирностью не более 2,5%.
Ожирение I степени
Если BMI находится в диапазоне 30-34,9, говорят об ожирении. Избыточная масса тела часто вызывает диабет, патологии сердечно-сосудистой системы, нарушение обмена веществ. Человек может ощущать одышку при подъеме по лестнице, быстро утомляться, постоянно чувствовать сонливость. Его настроение, аппетит могут быстро меняться.
Как бороться?
Ожирение требует не просто коррекции образа жизни. Врач должен выяснить корень проблемы, назначить лечение. Причиной может быть как банальное переедание, так и гормональный сбой. Наряду с соответствующими лекарствами эффективным будет прием витаминов для коррекции веса. Их подбором должен заниматься лечащий врач или диетолог.
Ожирение II степени
Характерно для людей с индексом 35-39,9. Риск развития заболеваний, перечисленных выше, внезапного летального исхода ВОЗ оценивает как резко повышенный.
Как бороться?
Кроме коррекции питания, физических нагрузок врач должен назначить лечение в соответствии с причиной ожирения. Это могут быть как пищевые привычки, малоактивный образ жизни, так и гормонально-эндокринные заболевания, а у женщин — синдром поликистозных яичников. В большинстве случаев назначают препараты для нормализации обмена веществ.
Ожирение III степени
Это морбидное ожирение, при котором ИМТ выше 40. В этом состоянии риск тяжелых патологий, летального исхода чрезвычайно высок. Происходит развитие клинических состояний, страдают кости, суставы, мышцы.
Как бороться?
Победить ожирение высокой степени можно только комплексом мер, силой воли. Необходима лекарственная терапия, направленная на устранение причин, сопутствующих заболеваний, а также постепенное изменение пищевых привычек.
Бороться с лишним весом — тяжелая работа, поэтому следите за питанием, занимайтесь спортом, больше двигайтесь и будьте здоровы!
От скорости и стабильности обмена веществ зависит не только внешний вид человека, но и состояние его здоровья. Ведь от этого процесса зависит, насколько оперативно клетки организма получают необходимые питательные элементы. Обычно люди стремятся нормализовать метаболизм в рамках диеты. Однако его улучшение можно рассматривать и как дополнительный способ лечения различных заболеваний (конечно, в комплексе с основной терапией). Разберемся, что поможет его наладить.
Что такое обмен веществ
В клетках постоянно происходят химические реакции. Под действием ферментов одни поступающие с пищей соединения распадаются, другие – образовываются. Это основа жизнедеятельности любого организма. Совокупность этих реакций и называют обменом веществ или метаболизмом.
Состоит процесс из двух стадий:
- Катаболизм (диссимиляция) – сложные молекулы распадаются на простые с высвобождением энергии.
- Анаболизм (пластический обмен) – продукты распада, образовавшиеся на предыдущей стадии, соединяются в новые сложные молекулы.
Так, под действием гормона инсулина глюкоза распадается на две молекулы лактата (молочной кислоты), углекислый газ и воду. Этот катаболический процесс называется гликолиз. Если в организме глюкозы не хватает (из-за голода), глюкоза может восстанавливаться. Это уже анаболический процесс – глюконеогенез.
Что такое базальный обмен
Это скорость переработки питания в энергию, необходимая для поддержания минимальной жизнедеятельности. Она показывает, сколько калорий необходимо организму, чтобы оставаться здоровым при температуре воздуха 20 градусов по Цельсию и в отсутствие физических нагрузок.
Определяется этот показатель, исходя из:
- возраста;
- роста;
- веса;
- пола.
Существует много методик его расчета. Наиболее популярной является формула Харриса и Бенедикта: 66,5 + (13,75 x масса в кг) + (5 x рост в см) — (6,75 x возраст в годах) для мужчин и 66,5 + (9,55 x масса в кг) + (1,8 x рост в см) — (4,7 x возраст в годах) для женщин.
На базальный обмен приходится до 75% потребляемых калорий. Еще 10% сжигается непосредственно в процессе пищеварения. Остальное уходит во время физических нагрузок.
Почему происходит замедление метаболизма
Чем быстрее протекает обмен веществ в теле человека, тем быстрее перерабатываются поступающие с питанием микроэлементы. Если он замедляется, органы не получают энергию вовремя. А жиры, вместо того чтобы сжигаться, откладываются в виде лишних килограммов. Случается это по разным причинам:
- возрастные изменения (с годами метаболизм замедляется);
- наследственная предрасположенность;
- эндокринные патологии (неудовлетворительное состояние щитовидной железы, поджелудочной железы, надпочечников);
- неправильное питание (полный отказ от углеводов, дефицит белка);
- длительное голодание;
- недостаток воды;
- дефицит витамина D, железа, кальция;
- стрессы;
- интоксикация (включая алкогольную).
С первыми двумя факторами ничего сделать нельзя. Ускорить метаболизм можно, влияя на все остальные. Здоровый образ жизни – залог нормального обмена веществ. Удастся его наладить – и с фигурой все будет в порядке.
Вредно ли ускорение обмена веществ
Мы выяснили, что замедление химических реакций приводит к тому, что клетки несвоевременно получают питание. Из-за этого начинаются дисфункции разных систем организма. Следовательно, замедленный метаболизм нужно ускорять. Но безгранично это тоже делать нельзя.
Отклонение от нормы в любую сторону полезным не бывает. Люди страдают и от слишком быстрого обмена веществ. У них может быть сниженная масса тела, вплоть до истощения. К тому же скорость метаболических процессов влияет на продолжительность жизни.
Если они протекают слишком быстро, ускоряется и деление клеток. Их ресурс не безграничен. Чем быстрее они завершают цикл деления, тем быстрее человек стареет. Соответственно, продолжительность жизни сокращается. Поэтому нельзя переусердствовать в ускорении обменных процессов.
Методы для ускорения метаболизма
Когда люди хотят похудеть, они не всегда задумываются, что нужно нормализовать обмен веществ. Изнуряя себя физическими упражнениями, но при этом неправильно питаясь, желаемой цели не достичь. А жесткая диета и вовсе может привести к обратному эффекту. Организм в условиях голодания начнет стремительно запасать питательные вещества, и вес только увеличится.
Так что метаболизмом нужно заниматься в первую очередь. Большинство методов доступны в домашних условиях:
- нормализовать режим питания;
- сократить потребление сахара и соли;
- вести умеренно подвижный образ жизни;
- отказаться от вредных привычек;
- спать не менее семи часов в сутки;
- пить достаточное количество воды;
- чаще бывать на улице, впитывать солнечные лучи.
Желающим наладить обмен веществ стоит своевременно лечить малейшие сбои эндокринной системы. Главную роль в метаболизме играет щитовидная железа. Ее гипофункция тормозит обменные процессы.
Правильное питание для нормализации обменных процессов
Разумное отношение к собственному питанию позволяет наладить, а при необходимости и восстановить метаболизм. Оно должно быть регулярным, то есть каждый день в одно и тоже время следует съедать примерно одинаковый объем.
Периодичность – не менее трех раз в день, но лучше разделить суточный рацион на пять-шесть приемов. Небольшие порции быстрее перерабатываются, и клетки не испытывают голодания в течение дня.
Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. У спящего обмен веществ замедляется естественным образом, поэтому нельзя давать организму лишнюю нагрузку. Мифическое правило «не есть после шести» принесет лишь вред, если человек не ложится спать в 21:00. Голод будет ощущаться острее, и организм перейдет в режим накопления запасов.
Продукты, улучшающие обмен веществ
Важно не только, как питаться, но и чем. Отдельные продукты способны решить проблемы, нарушающие нормальный обменный процесс. Рассмотрим, откуда можно получить элементы, необходимые для эффективного метаболизма.
Элемент | Продукты, из которых их можно взять |
Белок |
|
Полезные углеводы |
|
Витамин D |
|
Железо |
|
Кальций |
|
Какие продукты лучше исключить
Если есть продукты, ускоряющие метаболизм, то есть и те, что его замедляют. Желающим нормализовать процесс, лучше отказаться от употребления:
- простых углеводов – содержатся в картофеле, бананах, бахчевых, кукурузе, мучных продуктах, сладостях;
- трансжиров – присутствуют в полуфабрикатах, колбасах, майонезе, консервированных продуктах;
- искусственных подсластителей;
- алкогольных напитков.
Наиболее спорные продукты – это сырые овощи. С одной стороны, они богаты микроэлементами, важными для насыщения клеток. С другой – способны тормозить обменные процессы из-за содержащейся в них растительной клетчатки.
Для достижения баланса диетологи рекомендуют часть овощей варить. Сырыми можно смело употреблять те, в которых содержатся углеводы, витамины, железо. А те, где ускорителей метаболизма нет, лучше отварить.
Как улучшить обмен веществ и похудеть
Метаболические нарушения часто становятся причинами появления лишнего веса. Отложение жира и набор мышечной массы – это схожие анаболические процессы. Различаются они с катаболической точки зрения. Ускорение расщепления полезно для похудения, но становится препятствием для наращивания мышц.
Поэтому спортсменам рекомендуют замедлять метаболизм, а тем, кто стремится похудеть, напротив, его нужно ускорять. В этом помогают:
- разминка до первого приема пищи;
- интенсивные аэробные упражнения в течение дня;
- употребление большого количества воды;
- добавление специй в еду;
- употребление зеленого чая;
- расслабляющие занятия для снижения стресса.
Иногда, чтобы восстановить форму, достаточно скорректировать метаболические процессы. Это поможет похудеть без разрушающих здоровье диет и нагрузок на пределе сил. Однако это подействует в отношении здорового человека.
Препараты, ускоряющие метаболизм
Отметим сразу: не стоит пытаться наладить обмен веществ медикаментозным путем без помощи эндокринолога. Все препараты так или иначе связаны с гормонами. Бесконтрольный прием может нарушить баланс.
Назначая препараты, которые улучшают метаболизм, врач стремится вылечить заболевание, которое его замедлило (гипофункция щитовидной железы, дефицит кальция, йода и другие). Также существует группа медикаментов, стимулирующих обменные процессы, – метаболики:
- анаболики – стимулируют синтез белка;
- гипогликемические средства – способствуют распаду глюкозы;
- гиполипидемические препараты – регулируют уровень холестерина и фосфолипидов.
В эту же группу можно отнести ферменты и антиферменты. Их прием восполняет дефицит или снижает повышенную концентрацию катализаторов, необходимых для протекания обменных процессов.
Что будет, если не устранять метаболические нарушения
Восстанавливать обмен веществ необходимо не только для того, чтобы похудеть. Лишний вес – это лишь одна из возможных угроз. Хотя и он впоследствии приводит к разнообразным заболеваниям.
Само нарушение метаболизма ведет к недополучению организмом требуемых веществ. В результате растет риск:
- сахарного диабета;
- железодефицитной анемии;
- нарушений пищеварения;
- бесплодия;
- замедления вывода шлаков с последующей интоксикацией;
- дистрофических процессов опорно-двигательного аппарата;
- задержки развития (у детей и подростков).
В идеале лучше вообще не допускать метаболических нарушений. Есть много способов их профилактики, что под силу любому человеку. Но на некоторые причины таких отклонений мы повлиять не можем (наследственность или возраст). Поэтому стоит внимательно прислушиваться к сигналам организма, чтобы распознать замедление обмена веществ на ранних этапах.
Как понять, что пора улучшать метаболизм
Знать, как улучшить обмен веществ в организме, полезно. Но не менее важно уметь распознать, когда это необходимо. Тело само подскажет, что недополучает полезные элементов, через:
- расстройства пищеварения без видимой причины;
- колебания веса;
- ломкость волос и ногтей;
- боли в мышцах, не связанные с физическими нагрузками;
- сыпь на коже;
- отеки лица и ног;
- участившиеся поводы для обращения к стоматологу.
Не стоит думать, что это пройдет само или что это нестрашно. Лучше сразу обратиться к эндокринологу и сдать анализы. Основной акцент делается на биохимический анализ крови и тесты на концентрацию гормонов. Каких именно – подскажет врач на основе сопутствующих симптомов. Далее возможны консультации со смежными специалистами: гинекологом, гастроэнтерологом, гематологом, ревматологом.
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
Содержание:
Вес тела:
Множество тел на Земле находятся в состоянии покоя относительно ее поверхности. Почему же тела, на которые всегда действует сила тяготения, не изменяют своего положения и скорости под действием этой силы?
Ответ на этот вопрос найдем при проведении опыта. С этой целью положим линейку на две подставки и поставим на нее груз (рис. 48). Линейка деформируется. Следовательно, груз подействовал на линейку и изменил ее форму, деформировал. А при деформации возникла сила упругости, которая уравновесила силу тяготения, и груз прекратил движение к Земле.
Закрепим в штативе резиновую нить, а к ее концу прикрепим шарик. Если отпустим шарик, то он начнет двигаться вниз и будет растягивать нить до тех пор, пока сила упругости не уравновесит силу тяготения.
В обоих случаях на груз и шарик действовала сила тяготения, поэтому они, в свою очередь, действовали на линейку или резиновую нить.
Что такое вес тела
Силу, с которой тело действует на опору или подвес, называют весом тела.
Вес зависит от механического состояния тела. Если тело неподвижно относительно опоры или подвеса или движется равномерно и прямолинейно, то вес по значению и направлению совпадает с силой тяготения.
Для этого случая можно записать, что
Однако между этими силами есть и существенные различия. Так, они приложены к различным телам. Если сила тяготения приложена к данному телу, то вес приложен к опоре или подвесу (рис. 49, 50).
Отличия проявляются и тогда, когда тело и опора свободно падают под действием силы тяготения. В этом случае вес исчезает и возникает состояние невесомости.
Такую особенность веса можно наблюдать в сравнительно простых опытах. Повесим на нити, закрепленной в штативе, металлический динамометр, к крючку которого прикреплены грузы. Стрелка покажет определенное значение веса грузов. Теперь перережем нить -динамометр с грузом начнет падать. В момент падения стрелка динамометра сместится на деление «ноль» (рис. 51). Таким образом, при свободном падении тела вес тела исчезает, возникает состояние невесомости.
Невесомость ощущают пилоты и космонавты. Если космический корабль движется вокруг Земли, то он все время как бы падает на Землю и все тела в его кабине теряют вес (рис. 52). В таких условиях много обычных явлений происходит своеобразно. Так, вода вне сосуда приобретает шарообразную форму и свободно плавает в пространстве. Брошенный предмет будет двигаться от стенки к стенке прямолинейно, не останавливаясь.
- Заказать решение задач по физике
Вес и невесомость
Вес — это сила, с которой тело вследствие притяжения к Земле действует на опору или подвес. Вес тела обозначается буквой Точка приложения веса находится на опоре (или подвесе). Вес направлен перпендикулярно поверхности опоры или вдоль подвеса. В зависимости от состояния тела его вес может изменяться или оставаться неизменным.
Случай, когда вес тела не меняется
Если тело находится в состоянии покоя или движется прямолинейно равномерно по горизонтальной поверхности, то его вес не изменяется. Почему?
Согласно III закону Ньютона, вес тела действует на опору и равен по модулю и противоположен по направлению силе реакции опоры Сила реакции приложена к самому телу (b):
(для удобства точка приложения силы реакции опоры смещается в центр тела).
Если тело на подвесе находится в состоянии покоя или вместе с подвесом движется прямолинейно равномерно, то, согласно III закону Ньютона, вес этого тела, действующий на подвес, равен по модулю и направлен противоположно силе натяжения нити Сила натяжения прикладывается к самому телу (см: b):
Согласно II закону Ньютона, уравнение движения для тела, находящегося в состоянии покоя или прямолинейного равномерного движения на горизонтальной опоре, записывается в виде:
Принимая во внимание, что результирующая сила равна векторной сумме силы тяжести и силы реакции опоры, уравнение движения примет вид:
Для решения уравнения выбирается ось координат, определяются проекции векторов сил на эту ось и, приняв во внимание знак проекций, записывают их в уравнение. За положительное направление оси выбирается направление действия силы тяжести (см: b). Учитывая значения проекций сил на эту ось и равенство нулю ускорения тела
в состоянии покоя или прямолинейного равномерного движения, получим уравнение движения тела в следующем виде:
Отсюда видно, что вес тела, находящегося в состоянии покоя или прямолинейного равномерного движения, численно равен модулю силы тяжести:
Случай, когда вес тела меняется
Если тело вместе с опорой (или с подвесом) движется с ускорением в вертикальном направлении, то, в зависимости от направления движения, вес тела увеличивается или уменьшается.
Предположим, что тело вместе с опорой движется вертикально вверх с ускорением то есть движется в направлении, противоположном направлению действия силы тяжести. Уравнение движения тела в векторной форме остается без изменения:
Если направить координатную ось вдоль направления движения (с), получим:
Отсюда видно, что вес тела, движущегося вместе с опорой вертикально вверх с ускорением увеличивается. Такое состояние тела называется перегрузкой:
Ясно, что если тело вместе с опорой будет двигаться в направлении действия силы тяжести, то его вес уменьшится:
Случай, когда вес тела равен нулю — невесомость
Если тело движется только под действием гравитационной силы, то есть его ускорение будет равно ускорению свободного падения то вес тела будет равен нулю. Такое состояние тела называется невесомостью:
- Закон всемирного тяготения
- Свободное падение тела
- Равнодействующая сила и движение тела под действием нескольких сил
- Сила давления в физике и единицы давления
- Сила упругости в физике и закон Гука
- Деформация в физике
- Плотность вещества в физике
- Сила трения в физике